新华财经北京3月27日电 （吉喆韵、吴蕾蕾、吕世阔）清明备货开启，客商按需有序采购，产区整体出货速度逐步加快。优质好货难寻，货主惜售情绪上扬，价格高位稳定，一般货源价格继续下滑，整体行情分化区间加大。
延安产区
新华·中国（延安）苹果价格指数持稳运行。截至3月22日，指数报1184.47点，较上期（3月15日）下跌7.99点，跌幅0.67%；较基期（2021年10月5日）上涨184.47点，涨幅18.45%。
图 1 新华·中国（延安）苹果价格指数走势图
数据来源：新华指数
调研显示，清明临近，产区已包装好的货源陆续发往市场，出货速度较前期加快，目前延安产区出库进度已超六成。客商对低质量货源采购意愿较低，行情稳弱；好货库存有限，采购难度较大，价格稳定。监测显示，3月22日延安产区70-75规格富士苹果均价约2.81元／斤，75-80规格富士苹果均价约3.40元／斤，80-85规格富士苹果均价约4.11元／斤，85及以上规格富士苹果均价约4.39元／斤。
表 1 延安市各规格富士苹果均价（3月18日至3月22日）
单位：元／斤
数据来源：新华指数
表 2 延安市部分县区富士苹果均价（3月22日）
单位：元／斤
备注：安塞、宝塔、志丹、延长、延川、吴起、子长、甘泉县富士苹果基本清库。
数据来源：新华指数
全国现货市场
全国现货市场方面，产区市场中清明备货氛围一般，客商对后市谨慎态度不改，按需采购包装，优质货源货主惜售，中等质量货源成交量有限，部分产区低价次果出货量加大，整体行情分化态势维持，陕西等西部产区出货速度仍快于东部产区。
卓创资讯数据显示，截至3月21日全国冷库苹果存储量约为579.14万吨。其中，山东库容比约为48.46%，较上期下跌1.37个百分点；陕西库容比约为45.57%，较上期下跌2.28个百分点。
表 3 部分主产区库容比情况
注：红色字体表示上涨，绿色字体表示下跌。
数据来源：卓创资讯
表 4 部分主产区苹果价格汇总（截至3月26日）
单位：元／斤
数据来源：卓创资讯
销区批发市场苹果到货量稍有增加，销售速度较前期略有加快，好货出货情况尚可，低品质货源价格差异较大。
表 5 部分农产品批发市场富士苹果价格（3月27日）
单位：元／公斤
数据来源：全国农产品批发市场价格信息系统
期货市场
期货市场方面，苹果期价盘整运行。截至3月25日，AP2404合约收盘价报7234元／吨，AP2405合约收盘价报7785元／吨。
表 6 苹果期货合约收盘价
单位：元／吨
注：红色字体表示上涨，绿色字体表示下跌。
数据来源：郑州商品交易所、新华指数
分析预测
优果率下滑、优质货源供给有限是支撑本年度产地行情的核心因素，清明备货季逐步开启，柑橘等替代水果供应减少，也将为行情提供上行动力。但需注意，库内货源供给较为充足，货源质量问题相对突出，终端市场消费表现一般，产区去库存情况仍待观察。
综合分析，预计短期内产区市场行情仍将以稳为主、窄幅波动，优质好货及高性价比货源价格稳硬态势不改，与一般货源的行情分化态势或将继续加剧。
因此，建议果农及时关注市场动态，结合货源质量等因素，合理安排后续销售计划。未来需继续关注产区出库进度、天气变化及清明节出货情况。
新华·中国（延安）苹果价格指数由中国经济信息社与陕西省延安市人民政府共同推出，由新华指数农业市场研究中心负责运营。根据编制规则，指数以2021年10月5日为基期，基点1000点，旨在客观反映延安苹果（富士）市场价格走势，提供定价参考与决策支持。
新华·中国（延安）苹果价格指数周报（2024.3.18--3.24）.pdf
编辑：赵霓
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