新华财经北京4月15日电（张保贺） 近期全国蔬菜销地批发价格继续走低，新薯增量的商品薯批发价格持续回升。期间，低库存的围场马铃薯出货速率低位运行且出货价格窄幅波动；同期，围场初级薯制品出厂价格涨跌不一。截至2024年4月12日，新华·围场马铃薯库存指数仅为4.30%，环比（4月5日，下同）出货略有减缓；新华·围场马铃薯产地批发价格指数为855.84点，环比上涨0.53%。结合围场马铃薯低库存，新华指数农业市场研究中心预测围场马铃薯将于近期结束销售且价格窄幅震荡运行。
图1. 新华·围场马铃薯产地批发价格指数走势图
数据来源：新华指数
说明：新华·中国（围场）马铃薯仓储物流指数始于2023年9月1日，指数运维频率为周度，运维周期为每年8月至次年4月。期间，不满足指数计算的时间段则每周编发资讯。
• 围场马铃薯行情分析
当期围场窖藏薯主流品种出货价格波动上调。具体来看，V7一级品产地批发均价为1392.50元／吨，环比上涨0.30%；沃土5号一级品产地批发均价为1320.00元／吨，环比持平。综合来看，围场马铃薯产地批发均价为1363.50元／吨，环比上涨0.52%。
表1 近月围场马铃薯主流品种产地出货周度均价表（元／吨）
数据来源：围场满族蒙古族自治县农业农村局、新华指数
农业农村部信息中心数据显示，当期全国商品薯销地批发均价为2.64元／公斤，环比上涨0.44%。其中，河北市场价格亦是震荡上涨。
图2. 近年全国和河北商品薯批发周度均价走势图
数据来源：农业农村部信息中心、河北省农业农村厅、新华指数
当期沃土5号库存见底，V7出货效率亦是走低。同期，西北区域脆质商品薯出货价格亦是上涨，薯制品消费增量带动下中晚熟品种涨幅居前。具体来看，当期定西所产陇薯7号一级品产地批发均价为1615.00元／吨，环比上涨4.03%；青薯9号一级品产地批发均价为1515.38元／吨，环比上涨3.47%；陇薯10号一级品产地批发均价为1522.00元／吨，环比上涨0.66%。
图3. 新华·围场马铃薯库存指数走势图
数据来源：新华指数
图4. 近三年马铃薯百度搜索指数走势图
数据来源：百度指数
互联网搜索指数同比维持大幅上涨走势，表征马铃薯终端消费增量。截至4月11日，马铃薯百度搜索指数7日均线为1296.57点，周度环比大幅上涨35.34%，同比（2023年4月13日）涨幅扩大至19.88%。接续马铃薯互联网搜索指数逐步回落，但市场延迟效应也有助于价格上涨。
• 围场初级薯制品行情分析
销售后半段的全国优质初级薯制品出厂价格维持坚挺，围场初级薯制品出厂价格基本维持高位震荡走势。截至2024年4月12日，围场马铃薯淀粉出厂均价为9000.00元／吨，环比微跌0.55%；围场马铃薯全粉出厂均价为14500.00元／吨，环比微涨0.50%。鉴于国内初级薯制品低库存及积极补货生产来看，接续围场乃至全国初级薯制品出厂价格看涨。
图5. 围场初级薯制品周度均价走势图
数据来源：围场满族蒙古族自治县人民政府、新华指数
国内资讯显示，各地马铃薯粉条社会组织纷纷成立，马铃薯初加工产业快速发展。其中，西南西北地区高淀粉加工薯生产的马铃薯淀粉品质更为优质，头部企业出厂价格或将持续偏强运行。同期，库存低位的围场初级薯制品或将维持窄幅震荡。
新华·中国（围场）马铃薯仓储物流指数周报 第18期（ 20240406-20240412）.pdf
编辑：赵霓
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