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QQ空间新华财经北京3月14日电（张保贺） 近期全国蔬菜批发价格震荡回升，新薯供应增量的商品薯销地批发价格继续稳弱。同期，围场乃至北方一作区窖藏薯出货减缓且出货价跌幅缩窄。此外，需求放量的全国种薯及初级薯制品出货价止跌企稳。截至2025年3月14日，新华·围场马铃薯产地批发价格指数为752.17点，环比（3月7日，下同）下跌0.28%，同比（2024年3月15日，下同）下跌11.01%；新华·围场马铃薯库存指数为44.56%，环比下滑2.63个百分点。有鉴于围场窖藏薯库存同比高位，叠加采收期多雨导致储藏品质不佳，后续围场乃至北方一作区脆质商品薯出货价或将持续稳弱。
图1. 新华·围场马铃薯产地批发价格指数走势图
数据来源：新华指数研究院
说明：新华·中国（围场）马铃薯仓储物流指数始于2023年9月1日，指数运维频率为周度，运维周期为每年8月至次年4月。期间，不满足指数计算的时间段则每周编发资讯。
• 围场马铃薯行情分析
当期围场窖藏薯主流品种出货价均是走弱。 具体来看，V7产地批发均价为1241.54元／吨，环比仅下滑0.55%，同比下跌8.93%；沃土5号为1159.23元／吨，环比下跌1.88%，同比跌幅扩大至11.41%。当期围场窖藏薯出货均价为1198.54元／吨，环比下跌0.29%，同比下跌10.98%。
表1 近月围场马铃薯主流品种产地出货周度均价表（元／吨）
数据来源：围场满族蒙古族自治县农业农村局、新华指数研究院
农业农村部信息中心数据显示，当期全国商品薯销地批发均价为2.45元／公斤，环比下调0.58%，同比下跌5.91%。其中，河北市场土豆价格继续窄幅下滑。
图2. 近年全国和河北商品薯批发周度均价走势图
数据来源：农业农村部信息中心、河北省农业农村厅、新华指数研究院
同期，出货缩量的定西兼用商品薯价格领涨，带动定西窖藏薯整体行情止跌回升。截至3月14日，当周定西商品薯出货价为1325.73元／吨，环比上涨0.75%；其中，陇薯10号上涨至1286.00元／吨，环比涨幅2.16%，涨幅居首；冀张薯12号下调至1160.00元／吨，环比跌幅1.46%，跌幅最大。回到围场，不耐储藏的商品薯加快出货且价格跌幅居前。
图3. 新华·围场马铃薯库存指数走势图
数据来源：新华指数研究院
图4. 近三年马铃薯百度搜索指数走势图
数据来源：百度指数
马铃薯互联网搜索指数震荡回升，反映出商品薯销地供给情况分化，接续行情或将窄幅震荡。截至3月13日，马铃薯百度搜索指数七日线为874.43点，周度环比上浮0.89%，同比跌幅缩减至16.82%。
• 围场初级薯制品行情分析
全球经贸摩擦指数持续上扬，国内薯制品出口亦是受到影响，导致库存偏高的全国初级薯制品出货缓慢且价格震荡走弱。伴随库存消耗以及下游采购需求持续，使得围场乃至全国初级薯制品出货平稳且出厂价震荡持稳。截至2025年3月14日，围场马铃薯淀粉出厂价为7000.00元／吨，环比基本持平，同比下跌22.65%；围场马铃薯全粉出厂价为12571.43元／吨，环比震荡持稳，同比下跌13.30%。
图5. 近两年围场初级薯制品周度均价走势图
数据来源：围场满族蒙古族自治县人民政府、新华指数研究院
国际贸易环境持续恶化将导致全球经济持续低迷，进而使得大宗商品价格或将再次走低。 新华指数研究院农业市场研究中心预测，周边国家的低品级初级薯制品或将短暂冲击国内市场，短期内围场乃至全国初级薯制品出厂价或将仅是窄幅震荡；有鉴于我国初级薯制品进口完税价仍超过国内初级薯制品出厂均价，长期来看围场乃至全国初级薯制品出厂价仍有望上涨。
新华·中国（围场）马铃薯仓储物流指数周报 第45期（ 20250308-20250314）.pdf
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