新华指数|定西商品薯出货加快且价格上涨 上下游产品亦是出货增量且行情走强

新华财经北京3月22日电（张保贺） 近期全国蔬菜批发价格仅是震荡持稳，供应增量使得全国商品薯销地批发价格走弱。截至2025年3月21日，农业农村部重点监测28种蔬菜批发价报4.83元／公斤，环比（3月14日）上浮0.21%，同比（2024年3月22日，下同）下跌5.85%。当期全国商品薯销地批发价为2.43元／公斤，环比下滑1.11%，同比下跌6.45%。此外，出货增量的定西商品薯产地批发价格继续上涨。

农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价

数据来源：农业农村部信息中心、新华指数研究院

农业农村部：全国商品薯销地批发价格

数据来源：农业农村部信息中心、新华指数研究院

新华•中国（定西）马铃薯产业指数

当期定西商品薯出货加快且价格继续上涨；需求放量的定西种薯及初级薯制品出货价格走强。截至3月21日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为956.69点，环比上涨1.44%，同比下跌17.49%；分项指数，新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报1119.47点，环比上涨2.37%，同比下跌35.79%；新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报946.83点，环比上涨1.78%，同比下跌11.65%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报908.77点，环比仅上浮0.79%，同比下跌16.07%。同期，新华·定西原原种产地批发价格指数为1034.88点，环比上浮0.13%，同比转跌且跌幅为0.58%；新华·定西原种产地批发价格指数为1005.27点，环比上涨0.16%，同比上涨1.25%。此外，新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为932.19点，环比持稳，同比下跌20.68%；马铃薯全粉出厂价亦是震荡持稳。

新华•中国（定西）马铃薯产业指数全景图

数据来源：新华指数研究院

定西商品薯市场

当期定西各主销品种出货价涨跌不一，受新薯冲击较小的兼用商品薯涨幅居前。具体来看，新大坪产地批发价为1778.75元／吨，环比上涨2.37%；陇薯7号上调至1421.43元／吨，环比上涨1.17%；陇薯10号上涨至1348.33元／吨，环比上涨4.85%，涨幅居首；希森6号下跌至1287.14元／吨，环比下跌3.22%，跌幅居首；青薯9号为1245.00元／吨，环比下跌0.51%；冀张薯12号为1207.00元／吨，环比上涨4.05%。中晚熟的兼用商品薯受新薯冲击较小，接续定西商品薯出货相对顺畅且价格有望持续窄幅回升。

定西主栽六大品种产地批发价格走势图

数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数研究院

定西种薯市场

国内马铃薯种植正从西南混作区、中原二作区向北方一作区覆膜种植区域延伸。种薯需求放量带动了定西乃至全国种薯出货增量且出货价稳步上涨。截至2025年3月21日，定西原原种产地批发均价为4208.60元／万粒，环比上涨0.13%，同比转跌且跌幅0.58%；定西原种产地批发均价为2776.01元／吨，环比上浮0.16%，同比转涨且涨幅1.25%。

定西原原种（左图）和原种（右图）品种均价走势图

数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数研究院

当期定西各主流品种各等级种薯价格涨跌不一，专用薯品种价格涨幅居前。具体来看，夏波蒂的原原种出货价为4041.97元／万粒，环比上涨1.33%，同比上涨1.33%；冀张薯12号则为4263.33元／万粒，环比上涨1.26%，同比仍下跌3.62%。同期，大西洋的原种出货价为3060.94元／吨，环比上涨3.03%，同比仍上涨12.18%；冀张薯12号则为2665.63元／吨，环比上涨2.31%，同比仍下跌7.81%。接续北方一作区覆膜种植、大田种植等热度升温，快速增长的用种需求将带动定西乃至全国种薯出货价持续偏强运行。

国内薯制品市场

全球经贸摩擦指数持续上扬，国内薯制品出口亦是受到影响，导致库存偏高的全国初级薯制品出货缓慢且价格震荡走弱。伴随库存消耗以及下游采购需求持续，定西乃至全国初级薯制品出货平稳且出厂价窄幅震荡。截至2025年3月21日，定西马铃薯淀粉出厂价为7330.43元／吨，环比基本持平，同比下跌20.68%；马铃薯全粉出厂价为12975.36元／吨，环比震荡持稳，同比下跌12.89%。同期，围场初级薯制品出厂价亦是震荡持稳。

定西初级薯制品出厂价格走势图

数据来源：定西市安定区人民政府、新华指数研究院

同期，我国对初级薯制品进口规模亦是下滑。海关总署数据显示，2025年2月我国进口马铃薯淀粉仅为1578.44吨，环比下跌45.62%，同比亦下跌49.02%；进口均价为8503.57元／吨（非完税价），环比上涨3.07%，同比上涨19.40%。当月我国进口马铃薯全粉仅为450.09吨，环比缩减16.54%，同比更是下滑33.61%；进口均价为14743.40元／吨（非完税价），环比下跌1.90%，同比仍是上涨38.83%。有鉴于我国初级薯制品进口完税价仍超过国内初级薯制品出厂均价，接续定西乃至全国初级薯制品出厂价有望上涨。

新华·中国（定西）马铃薯产业指数周报 第186期（20250315-20250321）.pdf

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