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QQ空间新华财经北京3月23日电（张保贺） 近期全国蔬菜批发价仅是震荡持稳，供应增量的全国商品薯销地批发价走弱。同期，北方一作区窖藏薯出货加快且出货价涨跌不一，脆质商品薯为主的围场马铃薯产地出货价继续下滑。此外，需求放量的全国种薯及初级薯制品出货价稳步上涨。截至2025年3月21日，新华·围场马铃薯产地批发价格指数为738.20点，环比（3月14日，下同）下跌1.86%，同比（2024年3月22日，下同）下跌13.28%；新华·围场马铃薯库存指数为39.94%，环比下滑4.63个百分点，扩大了2.00个百分点。有鉴于南方新薯对国内脆质商品薯冲击最大，接续销售尾季的围场窖藏薯挤压出货且出货价或将持续稳弱。
图1. 新华·围场马铃薯产地批发价格指数走势图
数据来源：新华指数研究院
说明：新华·中国（围场）马铃薯仓储物流指数始于2023年9月1日，指数运维频率为周度，运维周期为每年8月至次年4月。期间，不满足指数计算的时间段则每周编发资讯。
• 围场马铃薯行情分析
当期围场窖藏薯主流品种出货价均是走弱。 具体来看，V7产地批发价为1206.92元／吨，环比下跌2.79%，同比下跌12.28%；沃土5号为1142.31元／吨，环比下跌1.46%，同比跌幅扩大至13.46%。当期围场窖藏薯出货均价为1176.15元／吨，环比下跌1.87%，同比下跌13.27%。
表1 近月围场马铃薯主流品种产地出货周度均价表（元／吨）
数据来源：围场满族蒙古族自治县农业农村局、新华指数研究院
农业农村部信息中心数据显示，当期全国商品薯销地批发均价为2.43元／公斤，环比下调1.11%，同比下滑6.45%。其中，河北市场土豆价格亦是继续窄幅下滑。
图2. 近年全国和河北商品薯批发周度均价走势图
数据来源：农业农村部信息中心、河北省农业农村厅、新华指数研究院
同期，出货加快的定西兼用商品薯价格涨幅居前，带动定西窖藏薯整体行情继续上涨。截至3月21日，当周定西商品薯出货价为1344.87元／吨，环比上涨1.44%；其中，陇薯10号上涨至1348.33元／吨，环比涨幅4.85%，涨幅居首；希森6号下调至1287.14元／吨，环比跌幅3.22%，跌幅最大。回到围场，不耐储藏的商品薯加快出货且价格跌幅居前。
图3. 新华·围场马铃薯库存指数走势图
数据来源：新华指数研究院
图4. 近三年马铃薯百度搜索指数走势图
数据来源：百度指数
马铃薯互联网搜索指数震荡下滑，反映出商品薯销地供给相对过量，接续行情或将继续窄幅下滑。截至3月21日，马铃薯百度搜索指数七日线为872.00点，周度环比下调0.28%，同比跌幅缩为16.61%。
• 围场初级薯制品行情分析
全球经贸摩擦指数持续上扬，国内薯制品出口亦是受到影响，导致库存偏高的全国初级薯制品出货缓慢且价格震荡走弱。伴随库存消耗以及下游采购需求持续，围场乃至全国初级薯制品出货平稳且行情震荡持稳。截至2025年3月21日，围场马铃薯淀粉出厂价为7000.00元／吨，环比基本持平，同比下跌22.65%；围场马铃薯全粉出厂价为12571.43元／吨，环比震荡持稳，同比下跌12.87%。
图5. 近两年围场初级薯制品周度均价走势图
数据来源：围场满族蒙古族自治县人民政府、新华指数研究院
同期，我国对初级薯制品进口规模亦是下滑。海关总署数据显示，2025年2月我国进口马铃薯淀粉仅为1578.44吨，环比下跌45.62%，同比亦下跌49.02%；进口均价为8503.57元／吨（非完税价），环比上涨3.07%，同比上涨19.40%。当月我国进口马铃薯全粉仅为450.09吨，环比缩减16.54%，同比更是下滑33.61%；进口均价为14743.40元／吨（非完税价），环比下跌1.90%，同比仍是上涨38.83%。有鉴于我国初级薯制品进口完税价仍超过国内初级薯制品出厂均价，接续定西乃至全国初级薯制品出厂价有望上涨。
新华·中国（围场）马铃薯仓储物流指数周报 第46期（ 20250315-20250321）.pdf
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