新华财经北京7月20日电（分析师郭宝光 周宇涵）截至7月20日，新华·中国（武都）花椒价格指数报912.59点，较上期（7月10日，下同）上涨11.14点，涨幅1.24%；与基期相比，下跌87.41点，跌幅8.74%。
数据来源：新华财经
图1 新华·中国（武都）花椒价格指数年度间对比
价格波动
从质量等级维度来看，7月中旬全国各等级红花椒价格均有所上涨。截至7月20日，特级花椒价格指数报927.87点，较上期上涨0.11%，较基期下跌7.21%；一级花椒价格指数报911.40点，较上期上涨0.85%，较基期下跌8.86%；二级花椒价格指数报896.26点，较上期上涨2.49%，较基期下跌10.37%。
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图2 全国不同质量等级花椒价格指数走势
7月中旬，各红花椒产区价格涨跌分化，青花椒价格以跌为主。其中，武都和汉源一级花椒价格小幅上涨；韩城花椒价格大幅上涨；凤县花椒价格微幅上涨；茂县和秦安花椒价格不同程度下跌。金阳和昭通青花椒价格大幅下跌，江津青花椒价格微幅下跌。
表1 全国各主产区花椒批发均价
市场分析
新华指数分析师认为，目前处于新旧花椒转换过渡期，七月中旬各地市场涨跌分化。近期，武都、凤县等产区的红花椒新椒已进入集中采摘上市期，汉源、秦安也开始有少量新椒上市，四川和陕西大部分红花椒产区还未进入采摘期。新椒开始大量上市的武都、凤县花椒价格开始上涨，以旧椒交易为主的秦安、茂县等产区花椒价格有所下跌。随着新椒上市，武都、凤县等部分产区批发商和农户库存开始大幅上升，同时，市场活跃度和走货速度持续提升。目前大量上市的昭通和金阳青花椒新椒价格高位回落，而江津青花椒价格相对平稳，微幅波动。
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图3 全国七大花椒主产区走货速度和交易活跃度（调查数据）
注：0代表“走货很慢”、“市场很冷清”，5代表“正常/一般”，10代表“走货很快”、“市场很活跃”
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图4 全国七大花椒主产区产地库存百分比均值（调查数据）
新华·中国（武都）花椒价格指数由中国经济信息社与甘肃省陇南市武都区人民政府共同编制并发布。指数样本数据采集覆盖全国七大最具代表性的红花椒主产县区，旨在客观反映我国花椒批发价格走势，为生产种植、政府监管、贸易决策提供有效参考。
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编辑：敖杜娜
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新华·中国（武都）花椒价格指数旬报 20210720.pdf
