新华财经北京1月4日电（杨猛、张保贺、俞昱邦） 本期国内蔬菜整体价格止跌企稳，截至2021年12月31日，农业农村部重点监测的28种蔬菜平均价格报5.04元/公斤，环比（2021年12月24日，下同）上涨0.02元/公斤，涨幅0.40%。其中全国商品薯销地批发价格报2.32元/公斤，环比下跌0.06元/公斤，跌幅2.52%。
农业农村部重点监测的28种蔬菜平均价格季节性图
数据来源：农业农村部、新华指数
全国商品薯销地批发价格
数据来源：农业农村部、新华指数
新华·中国（定西）马铃薯产业指数
本期定西鲜食商品薯和种薯价格同步走低，马铃薯淀粉价格平稳运行。截至2021年12月31日，新华•定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数报883.32点，环比（2021年12月24日)下跌0.68%，同比(2021年1月1日，下同)下跌9.86%；新华•定西原原种产地批发价格指数报978.33点，环比下跌0.38%，同比下跌1.28%；新华•定西原种产地批发价格指数报927.00点，环比下跌0.84%，同比下跌6.68%；新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数报959.84点，环比持平，同比下跌4.93%。
新华·中国（定西）马铃薯产业指数
数据来源：新华指数
备注：样本发生变化时进行指数修正，通常为年度间调整；相对应地，产地均价不作修正以便准确反映产地价格水平。
商品薯产地批发价格
本期定西鲜食商品薯价格延续前期的偏弱态势，市场行情持续低迷，目前收购商的出货积极性较高，主要对后期价格信心不足，导致销售价格持续走低。截至2021年12月31日，新华•定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数报883.32点，环比下跌0.68%，同比下跌9.86%。其中，新华•定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报1075.50点，环比下跌3.86%，同比上涨10.77%；新华•定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报870.38点，环比上涨0.48%，同比下跌11.50%；新华•定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报851.64点，环比下跌1.18%，同比下跌12.79%。
新华·定西一级鲜食商品薯产地批发价格分项指数
数据来源：新华指数
薯制品产地出厂价格
截至2021年12月31日，定西马铃薯淀粉产地出厂均价报7547.83元/吨，环比持平，同比下跌4.93%；定西马铃薯全粉产地出厂均价报10587.00元/吨，环比持平，同比上涨3.62%。
定西薯制品产地出厂价格
数据来源：新华指数
种薯产地批发价格
截至2021年12月31日，新华·定西原原种产地批发价格指数报978.33点，环比下跌0.38%，新华·定西原种产地批发价格指数报927.00点，环比下跌0.84%。价格方面，本期定西原原种产地批发均价报3978.62元/万粒，环比下跌15.15元/万粒；定西原种产地批发均价报2559.87元/吨，环比下跌21.79元/吨。
定西种薯批发价格指数
数据来源：新华指数
新华·中国（定西）马铃薯产业指数周报 第52期（20211225-20211231).pdf
编辑：牛势坤
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