新华财经北京1月10日电（杨猛、张保贺、俞昱邦） 本期国内蔬菜整体价格震荡运行，截至2022年1月7日，农业农村部重点监测的28种蔬菜平均价格报5.03元/公斤，环比（2021年12月31日，下同）下跌0.01元/公斤，跌幅0.20%。其中全国商品薯销地批发价格报2.29元/公斤，环比下跌0.03元/公斤，跌幅1.29%。
农业农村部重点监测的28种蔬菜平均价格季节性图
数据来源：农业农村部、新华指数
全国商品薯销地批发价格
数据来源：农业农村部、新华指数
新华·中国（定西）马铃薯产业指数
本期定西鲜食商品薯价格持续走低，种薯和马铃薯淀粉价格平稳运行。截至2022年1月7日，新华•定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数报861.03点，环比（2021年12月31日)下跌2.52%，同比(2021年1月8日，下同)下跌12.13%；新华•定西原原种产地批发价格指数报978.57点，环比上涨0.03%，同比下跌1.26%；新华•定西原种产地批发价格指数报927.00点，环比持平，同比下跌6.71%；新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数报959.84点，环比持平，同比下跌4.82%。
新华·中国（定西）马铃薯产业指数
数据来源：新华指数
备注：样本发生变化时进行指数修正，通常为年度间调整；相对应地，产地均价不作修正以便准确反映产地价格水平。
商品薯产地批发价格
本期定西鲜食商品薯价格延续前期弱势，储存商出货意愿较强，但市场走货较慢，交易价格持续走低。截至2022年1月7日，新华•定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数报861.03点，环比下跌2.52%，同比下跌12.13%。其中，新华•定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报1069.34点，环比下跌0.57%，同比上涨7.99%；新华•定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报849.35点，环比下跌2.42%，同比下跌14.13%；新华•定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报826.23点，环比下跌2.98%，同比下跌14.32%。
新华·定西一级鲜食商品薯产地批发价格分项指数
数据来源：新华指数
薯制品产地出厂价格
截至2022年1月7日，定西马铃薯淀粉产地出厂均价报7547.83元/吨，环比持平，同比下跌4.82%；定西马铃薯全粉产地出厂均价报10587.00元/吨，环比持平，同比上涨3.62%。
定西薯制品产地出厂价格
数据来源：新华指数
种薯产地批发价格
截至2022年1月7日，新华·定西原原种产地批发价格指数报978.57点，环比上涨0.03%，新华·定西原种产地批发价格指数报927.00点，环比持平。价格方面，本期定西原原种产地批发均价报3979.62元/万粒，环比上涨1元/万粒；定西原种产地批发均价报2559.87元/吨，环比持平。
定西种薯批发价格指数
数据来源：新华指数
新华·中国（定西）马铃薯产业指数周报 第53期（20220101-20220107).pdf
编辑：牛势坤
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