新华财经北京1月12日电（吉喆韵、李新苗、周宇涵） 截至2022年1月11日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1190.63点，较上期上涨0.88点，涨幅0.07%；较基期上涨190.63点，涨幅19.06%。
图1 新华-中国（运城）苹果价格指数走势
数据来源：新华指数
指数监测显示，截至1月11日，纸加膜80及85规格富士苹果均价为2.29元/斤，膜袋80及85规格富士苹果均价为1.37元/斤，纸袋75规格富士苹果均价为3.23元/斤，纸袋80及85规格富士苹果均价为3.60元/斤。
调研显示，为避免后期销售压力过大，目前运城产区果农顺价出货心理有所增强，多愿意随行就市销售。产地客商数量一般，按需采购高性价比货源。高价行情下，客商仍以包装自有货源发往市场为主，果农货成交量不大，实际成交以质论价，整体行情维持平稳。
表1 运城产区各规格品均价（2022.1.5-1.11）
单位：元/斤
数据来源：新华指数
销区批发市场方面，消费端表现无明显起色，叠加砂糖橘等替代水果逐步进入上市高峰期，对苹果市场冲击效应加大，当前苹果市场整体走货情况相对平缓，库存货源较为充足。
表2 浙江嘉兴水果市场国产水果均价-红富士（部分）（截至2022.1.11）
单位：元/斤
数据来源：浙江嘉兴水果市场官网
产区市场方面，各产区果农惜售挺价心理有所削弱，大部分愿意随行就市、积极销货。春节备货季即将开启，客商按需采购储备礼盒货源，实际仍以包装自有货源为主，部分采购质量一般的果农货源，高价果农货交易不多。据卓创资讯消息，截至2022年1月6日，全国产地冷库存储量约855.39万吨，较2021年12月30日减少12.19万吨。其中，陕西库容比约为63.9%，较上期下跌0.7个百分点；山东库容比约为61.6%，较上期下跌0.9个百分点。
表3 部分主产区苹果周度价格（2022.1.2-1.8）
单位：元/斤
注：绿色字体表示较上期下跌，红色表示较上期上涨，黑色表示较上期持平
数据来源：卓创资讯
总体来看，春节备货需求仍为近期支撑产地行情上涨的主要因素。但需注意，目前消费端表现不佳、批发市场走货略显疲软，叠加各地疫情散发影响，春节提振作用或将受到一定削弱。综合因素作用下，预计产地行情近期将以稳为主、波动运行。
因此，建议果农及贸易商把握时机、适时出货，避免后期销售压力过大。未来需继续关注去库存及市场走货情况。
新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同编制并发布。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。
编辑：牛势坤
声明：新华财经为新华社承建的国家金融信息平台。任何情况下，本平台所发布的信息均不构成投资建议。
