新华财经北京2月22日电（孙瑞、周宇涵）截至2月21日，新华·重庆（綦江）草蔸萝卜收购价格指数报863.27点，较上期（2月14日，下同）上涨7.06%，较基期下跌13.67%；新华·重庆（綦江）草蔸萝卜批发价格指数报657.18点，较上期下跌5.04%，较基期下跌34.28%。
数据来源：新华指数
图1 新华·重庆（綦江）草蔸萝卜价格指数走势
二月中旬綦江草蔸萝卜市场流向萝卜加工品，草蔸萝卜收购价格小幅回升，市场交易热度逐渐走低。本期綦江草蔸萝卜收购均价微幅上涨，带泥草蔸萝卜批发均价随之提升，水洗草蔸萝卜批发均价有所下调，各类产品均价略低于2021年同期。本期产地收购量、批发量较上期统计分别减少49.9%和45.1%。春节后綦江地区持续温度偏高，基本进入春季，受饮食习惯影响，草蔸萝卜市场需求逐渐减弱。据部分批发商反馈，本产季草蔸萝卜产业已逐渐正式进入泡萝卜（萝卜加工品，下同）生产阶段，所收购的草蔸萝卜将主要用于食品加工。
截至2月21日，鲜销草蔸萝卜收购均价报0.33元/斤，较上期上涨0.02元/斤；加工草蔸萝卜收购均价报0.3元/斤，较上期上涨0.01元/斤；带泥鲜销草蔸萝卜批发均价报0.5元/斤，较上期上涨0.09元/斤；水洗鲜销草蔸萝卜批发均价报0.6元/斤，较上期下跌0.2元/斤；加工萝卜批发均价报0.23元/斤，较上期上涨0.01元/斤；泡萝卜均价报0.24元/斤，较上期下跌0.07元/斤。
表1 綦江草蔸萝卜不同规格品的收购、批发和零售均价
图2 全国和重庆主要批发市场白萝卜批发均价走势
图3 北京新发地和重庆双福农贸城白萝卜批发均价走势
本周（2月14日–2月20日）全国主要批发市场白萝卜均价总体平稳，周末出现轻微回落，重庆批发市场白萝卜均价走势震荡较为明显，并于周日回归原位。截至2月20日，全国主要批发市场白萝卜均价为1.69元/公斤，重庆批发市场白萝卜均价为0.98元/公斤；从具体批发市场来看，重庆双福国际农贸城白萝卜均价报0.85元/公斤，北京新发地批发市场白萝卜均价报1元/公斤。
新华·重庆（綦江）草蔸萝卜价格指数由中国经济信息社与重庆市綦江区人民政府共同编制并发布。根据编制规则，指数以2019年12月-2020年2月为基期，以该时期内草蔸萝卜各规格品的成交均价为基期价格，基点为1000点。指数旨在客观反映綦江草蔸萝卜收购和批发价格走势，为生产种植、政府监管、贸易决策提供有效参考。
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新华·重庆（綦江）草蔸萝卜价格指数周报20220221.pdf
编辑：张瑶
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