新华·中国(定西)马铃薯产业指数月报 第17期

新华财经|2022年07月04日

六月份,全国蔬菜批发价格止跌反弹,商品薯批发价格跌幅持续收窄并有望于近期止跌。此外,短期内国内维持供需两弱态势,国内薯制品出厂价格或将保持平稳;长期来看,国内薯制品出厂价格仍会上行。

新华财经北京7月4日电(张保贺、杨猛、俞昱邦) 6月全国蔬菜批发价格止跌反弹,商品薯批发价格跌幅持续收窄且有望于近期止跌。产地调研获悉,2022年上半年定西商品薯、种薯、薯制品的生产规模均有所缩减。在全国商品薯价格同比呈现出两位数上涨的背景下,定西马铃薯全产业链产品出货价格或将迎来反弹。此外,短期内国内依旧维持供需两弱态势,国内薯制品出厂价格或将保持平稳;长期来看,国内薯制品出厂价格仍会上行。

图1. 新华•中国(定西)马铃薯产业指数

数据来源:新华财经·指数

截至2022年7月1日,新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数报946.57点,环比六月初(6月3日,下同)持平,同比上一年七月初(2021年7月2日,下同)下跌3.49%。同期,定西马铃薯全粉出厂价格环比六月初上涨1.23%,同比上一年七月初上涨1.03%。

备注:截至2022年5月27日,2021/2022年度定西商品薯销售结束,定西种薯完全进入销售淡季。因此,自2022年6月3日起仅更新新华·定西马铃薯淀粉产地批发价格指数,其余指数待新产季开始后恢复更新。

1.商品薯市场行情

进入六月份,国内蔬菜市场供销逐步均衡,带动了全国蔬菜批发价格逐渐止跌,并先后实现周度环比和同比的转涨。具体来看,全国蔬菜批发价格于6月17日环比止跌、6月30日同比开始转涨。

图2. 重点监测的28种蔬菜平均价格季节性图

数据来源:农业农村部信息中心、新华财经·指数

同期,全国商品薯批发价格完全进入下跌通道。伴随全国蔬菜价格触底反弹,叠加全国商品薯供给逐步趋稳,带动了全国商品薯批发价格跌幅持续缩窄,并有望于近期止跌。截至2022年7月1日,全国商品薯销地批发周度均价报2.35元/公斤,整个六月份累计下跌11.03%,并且跌幅陆续收窄;同比上一年七月初上涨10.47%。

图3. 全国商品薯销地批发价格季节性图

数据来源:农业农村部信息中心、新华财经·指数

其中,中原二作区商品薯集中上市,频繁降水影响了采收质量,于6月底开始窖藏薯销售;西南混作区商品薯供销顺畅,并支持马铃薯淀粉生产;西北地区保护地种植的早熟马铃薯上市,市场价格高企。国家级马铃薯批发市场数据显示,三两以上的希森六号产地批发价格为1.20元/斤、本地品种新大坪价格甚至达到2.40元/斤等均处于高位。因此,进入七月份国内商品薯供销相对顺畅,叠加全国蔬菜价格进入反弹阶段,均有助于全国商品薯销地批发价格止跌回升。

此外,产地调研发现定西马铃薯种植品种发生切换。定西市马铃薯协会负责人介绍到,陇薯15号黄皮黄肉、淀粉含量高、产量中等偏上,适用于商品薯、淀粉加工、全粉加工等。鉴于陇薯7号适口性缺陷,定西市逐步推进本地品种陇薯15号种植,同期外地品种(希森6号、冀张薯12号)也受到青睐。根据测算,2022年陇薯15号在定西市的种植规模仅次于陇薯7号、陇薯10号、青薯9号等主栽品种,高于其他商品薯品种的种植规模。

2.种薯市场行情

6月是国内种薯的销售淡季。同期,定西第一茬原原种陆续收获,国内大田生产的原种开始进入花期,因此仅有零星原原种出货。

伴随连续两个年度商品薯市场价格走低,2021年冬薯、2022年秋薯种植规模均已缩减。同时,2022年中央1号文件明确提出,稳定全年粮食播种面积和产量。后期国内马铃薯种植亦会有缩减。据了解,2022年定西市推进小麦种植,马铃薯种植规模小幅缩减。

根据产地调研发现,2022年定西原原种主要生产企业的生产规模均有小幅下跌。因此,在国内商品薯同比上涨两位数的背景下,预计新产季国内(定西)种薯价格或将走强。

3.薯制品市场行情

五月份以来,国内疫情政策逐渐宽松,尤其一线城市上海、北京等。然而长期疫情下粉皮、粉条等相对高价的食品消费走弱,下游食品企业对于采购国内薯制品亦相对谨慎。同时,2022年上半年国内薯制品生产不足,尤其定西。现阶段,面对疫情政策逐步解除以及外国竞品输入的减少,国内薯制品企业呈现出低价惜售意向。然而短期内国内依旧维持供需两弱态势,国内薯制品出厂价格难以突破。

图4. 定西薯制品出厂价格走势

数据来源:新华财经·指数

整体上来看,六月份定西薯制品出厂价格以平稳为主。截至2022年7月1日,定西马铃薯淀粉产地出厂均价报7443.48元/吨,环比六月初持平,同比上一年七月初下跌3.49%;定西马铃薯全粉产地出厂均价报10717.50元/吨,环比六月初上涨1.23%,同比上一年七月初上涨1.03%。

同期,欧美国家春季生产的薯制品开始输入我国。得益于马来西亚的马铃薯淀粉转口贸易规律性停滞一月、从美国进口马铃薯全粉体量增加等,带动了我国进口薯制品价格稳步提升。2022年5月,我国马铃薯淀粉进口量1567吨,较4月上涨42.29%,较2021年5月下跌85.35%;我国马铃薯全粉进口量1226吨,较4月上涨219.98%,较2021年5月上涨8.85%。同时,当月马铃薯淀粉进口均价报5503元/吨(非完税),较4月上涨7.82%,较2021年5月上涨20.65%;而马铃薯全粉进口价格自2月以来上涨13.84%。

图5. 我国薯制品进口月度量价全量图

数据来源:国家海关总署、新华财经·指数

分国别来看,欧美春季马铃薯淀粉输入我国,体量环比上涨但同比跌幅扩大;均价环比下降但同比上行。马铃薯全粉进口方面,2月以来从美国进口量稳步提升,从19吨增长至314吨;同期带动了我国马铃薯全粉整体进口均价上行。二者均有利于我国薯制品产业发展。此外,马来西亚玻璃市州多式联运开工建设,或将掀起新一轮马铃薯淀粉转口贸易的热潮,需要政府和协会的密切关注。

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编辑:牛势坤


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