新华·中国(定西)马铃薯产业指数月报 第18期

新华财经|2022年08月03日

七月份,全国蔬菜批发价格持续上行,商品薯批发价格亦持续上调。同期,国内新薯价格高企,叠加产地下游需求提振,新产季开工前定西初级薯制品出厂价格已率先上调。此外,后续成本上涨且规模下滑的定西种薯价格亦是看涨。

新华财经北京8月3日电(张保贺、杨猛、俞昱邦)7月全国蔬菜批发价格持续上行,商品薯批发价格亦持续上调。从全国商品薯销地批发价格走势来看,价格涨跌提前且同比始终呈现两位数上涨。同期,定西大力发展“定西宽粉”产业,新产季开工前定西初级薯制品出厂价格已率先上调。此外,西北区域早熟新薯出货价格高企,后续成本上涨且规模下滑的定西种薯价格亦是看涨。

图1.新华•中国(定西)马铃薯产业指数

数据来源:新华财经·指数

截至2022年7月29日,新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数报955.41点,环比六月末(6月24日,下同)上涨0.93%,同比上一年七月末(2021年7月30日,下同)下跌2.26%。同期,定西马铃薯全粉出厂价格报10631.07元/吨,环比六月末下跌0.81%,同比上一年七月末上涨0.21%。

备注:截至2022年5月27日,2021/2022年度定西商品薯销售结束,定西种薯完全进入销售淡季。因此,自2022年6月3日起仅更新新华·定西马铃薯淀粉产地批发价格指数,其余指数待新产季开始后恢复更新。

1.商品薯市场行情

进入七月份,供给主力逐步切换至北方大田蔬菜。期间,雨水天气频发,带动全国蔬菜批发价格持续上行。截至7月29日,全国蔬菜批发价格报4.73元/公斤,环比六月底(6月30日,下同)累计上涨13.98%,同比上一年七月末上涨6.53%;同时周度环比小幅下跌1.25%,价格上行已现疲态。

图2. 重点监测的28种蔬菜平均价格季节性图

数据来源:农业农村部信息中心、新华财经·指数

同期,中原二作区大田薯收获期拉长、西南混作区稳步出货、北方一作区高价早熟马铃薯陆续上市等,带动了全国商品薯批发价格亦是持续上调。截至7月29日,全国商品薯销地批发周度均价报2.54元/公斤,月内累计上涨8.01%;同比上一年七月末上涨29.29%。

图3. 全国商品薯销地批发价格季节性图

数据来源:农业农村部信息中心、新华财经·指数

目前,国内夏季蔬菜供应充足,全国蔬菜批发价格已进入窄幅震荡阶段。同期,伴随新薯上市逐渐增多,经过月余持续回暖后全国商品薯批发价格亦趋向平稳。鉴于年度马铃薯整体种植规模有所收窄,后市全国商品薯批发价格同比仍将高位运行。

2.种薯市场行情

7月国内种薯销售完全进入淡季。同期,定西第二茬原原种生产稳步推进,市场仅有零星销售。从产地获悉,2022年定西原原种生产成本上涨且生产规模下滑,新产季定西种薯销售价格或将走强。此外,定西当地企业还繁育引进品种,供给国内外农场使用。

3.薯制品市场行情

长期疫情下,全球消费低迷导致下游食品企业采购相对谨慎。尽管进口马铃薯淀粉量减价升、国内库存一再消耗,整体上7月定西马铃薯淀粉出厂价格走势仍相对平稳,甚至出现了连续数周价格持平,仅在7月29日当周出现上调。此外,受进口价格下行影响,定西马铃薯全粉价格亦震荡走弱。

图4. 定西初级薯制品出厂价格走势

数据来源:新华财经·指数

截至7月29日,定西马铃薯淀粉产地出厂均价报7513.04元/吨,环比六月末上涨0.93%,同比上一年七月末下跌2.26%;定西马铃薯全粉产地出厂均价报10631.07元/吨,环比六月末下跌0.81%,同比上一年七月末上涨0.21%。

同期,我国初级薯制品进口价格与定西薯制品出厂价格趋同。进口方面,从德国或丹麦进口马铃薯淀粉的体量环比翻倍、价格环比上行,带动整体进口价格持续上行;马铃薯全粉则因从比利时进口量提升和进口价的大幅下跌,导致整体进口价格短暂下行。具体来看,六月份,我国进口马铃薯淀粉2131吨,较5月上涨35.96%;进口均价为7468元/吨(完税价),较5月上涨4.44%。同期,我国进口马铃薯全粉均价为10459元/吨(完税价),较5月下跌6.59%。

图5. 我国薯制品进口月度量价全量图

数据来源:国家海关总署、新华财经·指数

伴随西北地区新薯陆续开始收获,定西薯制品加工企业预计在八月中旬开工生产。商品薯价格高企且产地下游需求提振的背景下,定西初级薯制品出厂价格已率先上涨,后市依然看涨。

新华·中国(定西)马铃薯产业指数月报 第18期(2022年7月).pdf


编辑:牛势坤


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