新华财经·指数|八月下旬花椒市场热度稍降,红、青花椒价格出现不同幅度震荡

新华财经|2022年08月30日

截至8月30日,新华·中国(武都)花椒价格指数报742.41点,较上期(8月20日,下同)下跌5.77点,跌幅0.77%;与基期相比,下跌257.59点,跌幅25.76%。

新华财经北京8月30日电(孙瑞、周宇涵) 截至8月30日,新华·中国(武都)花椒价格指数报742.41点,较上期(8月20日,下同)下跌5.77点,跌幅0.77%;与基期相比,下跌257.59点,跌幅25.76%。

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图1 新华·中国(武都)花椒价格指数年度间对比

从质量等级维度来看,八月下旬各等级花椒价格涨跌互现,特级花椒价格反弹后与一级、二级花椒价格差距拉大。截至8月30日,特级花椒价格指数报758.11点,较上期上涨0.31%,较基期下跌24.19%;一级花椒价格指数报743.18点,较上期下跌1.35%,较基期下跌25.68%;二级花椒价格指数报729.33点,较上期下跌0.99%,较基期下跌27.07%。

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图2 全国不同质量等级花椒价格指数走势

从产区维度分析,八月下旬红花椒产地价格以小幅回调为主,青花椒产地价格波动明显。其中,秦安、凤县一级花椒价格较上期微幅上涨;茂县一级花椒价格较上期微幅下跌;武都、韩城、汉源、芮城一级花椒价格较上期小幅下跌;金阳一级青花椒价格较上期大幅下跌、昭通一级青花椒价格较上期小幅下跌、江津一级青花椒价格较上期大幅上涨。

表1 全国各主产区花椒批发均价

调研显示,八月下旬花椒市场热度稍降,红、青花椒价格出现不同幅度震荡。新华指数监测的七大红花椒主产区花椒库存量总体下降,批发商库存和农户库存分别为43.81%和57.35%,均高于上一产年同期库存量。与上期相比,市场走货速度、市场交易热度微幅转冷,但仍在正常以上水平。根据抽样调查结果显示,当前武都产区红花椒采摘面积百分比约为93.65%,当前全国其他红花椒产区采摘面积百分比平均值约为73%。青花椒方面,金阳产区采摘面积仍在五成左右,江津产区采摘面积超七成。本期各花椒产区天气有所好转,局部地区仍存在降雨量大或干旱情况,对新椒生产品质造成影响。新旧产椒交替方面,各产区新椒占比均已超九成,新旧产椒交替期已基本结束。此外,本期各产区批发商均反馈,全国局部地区疫情对产区花椒交易造成影响,部分地区影响较为明显。抽样调查结果显示,多数批发商对中秋节之前花椒批发价格变化持悲观态度,批发商们认为价格不会有明显变化或回调,但特级花椒(好货)存在上涨空间。

新华指数分析师认为,本期花椒市场走货速度、热度仍位于正常水平线以上,花椒库存总量有所下降,整体来看当前花椒市场仍处于需求端发力期。但受疫情和供应量过大的双重影响,价格出现微幅回落属于正常现象。由于当前新、旧货交替期接近尾声,新产季花椒基础价格已基本奠定,但考虑到近期异常天气较多,且对花椒品质造成不利影响,在市场对特级花椒(好货)需求不减的背景下,特级花椒价格有望后续抬升,拉大与一级、二级花椒价格差距,这一观点与各产区批发商反馈结论基本一致。相较红花椒,青花椒价格震荡幅度较大,市场仍在调整阶段,建议花椒从业者密切关注市场动态、需求情况,科学生产、筛选,提升特级花椒(好货)交易占比。

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图3 全国七大花椒主产区走货速度和交易活跃度(调查数据)

注:0代表“走货很慢”、“市场很冷清”,5代表“正常/一般”,10代表“走货很快”、“市场很活跃”。

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图4 全国七大花椒主产区产地库存百分比均值(调查数据)

新华·中国(武都)花椒价格指数由中国经济信息社与甘肃省陇南市武都区人民政府共同编制并发布。指数样本数据采集覆盖全国七大最具代表性的红花椒主产县区,旨在客观反映我国花椒批发价格走势,为生产种植、政府监管、贸易决策提供有效参考。

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新华·中国(武都)花椒价格指数旬报 20220830.pdf



编辑:牛势坤


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