新华财经北京8月31日电（郑豪） 截至2022年8月28日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1532.52点，较上期上涨3.56%，其中艳椒、满天星、遵义朝天椒一号、锥形椒、樱桃形椒批发价格指数均较上期出现上行。三樱椒（干椒）批发价格指数报1152.30点，较上期上涨2.88%。新一代（干椒）批发价格指数报1223.42点，较上期上涨2.80%。印度进口椒批发价格指数报1247.11点，较上期上涨0.61%。
图1 中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图
图2 三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图
本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，7个代表品种（艳椒、满天星、遵义朝天椒一号、樱桃形椒、三樱椒、新一代、印度进口椒S17）交易平均价格较上期出现上涨；1个代表品种（锥形椒）交易平均价格较上期出现下跌。其中，艳椒环比指数为1092.55点，是本期均价涨幅最大品种；锥形椒环比指数为982.22点，是本期均价跌幅最大品种。
表1 各品种干椒周度均价运行表
本期国内南北干椒价格整体上行，多数区域走货稳步上行。供给端北方柘城地区仍受疫情管控影响，其余地区货源正常供应；南方遵义地区新椒上货量继续增大。需求端当前南北地区买家询价情况增多，采购需求亦出现提升。当前北方市场冷库存量剩余不多，储存商挺价情绪较强，抬价卖货情况普遍；南方干椒市场新货质量偏高，采购商明显增加，价格偏强运行。印度椒方面，当前港口货源充足，采购商刚需拿货，本期印度椒价格稳中偏强运行。
中国辣椒城简介：中国辣椒城综合物流园项目由贵州交投农业产业发展有限公司开发建设和管理运营，是遵义市新蒲经济开发区招商引资的重点投资项目，项目位于贵州遵义市新蒲新区虾子社区毛坝组，杭瑞高速虾子站出口以西100米处，总占地约605亩，其中市场及物流园区规划面积约458亩，建筑面积约24万方，其中辣椒交易区4.3万平方米，加工区3.1万平方米，普通仓库2.1万平方米，冷库4.3万平方米，配套设施9.8万平方米。项目建成能满足25万吨辣椒交易量，15万吨农产品交易量；普通仓库、冷链仓库能达到56万吨的周转量；交易金额达到100亿元。
编辑：牛势坤
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