新华·中国(定西)马铃薯产业指数月报 第19期

新华财经|2022年09月01日

八月份,定西商品薯些许上市且产地批发价格高企;下游采购需求复苏,定西初级薯制品利好信息变现;生产结构优化且生产规模缩紧的定西种薯产地批发价格看涨。预计近月定西商品薯产地批发价格震荡走弱,而定西初级薯制品出厂价格继续上行。

新华财经北京9月1日电(张保贺、杨猛、俞昱邦) 不利天气及散点疫情影响,八月份原本价格进入震荡通道的全国蔬菜批发价格逆势攀涨,快速上市的商品薯批发价格亦保持高位震荡态势。目前,定西商品薯些许上市且产地批发价格高企。同期,加工薯采购成本上行,叠加进口薯制品价格提升,带动了定西初级薯制品出厂价格稳步上涨。此外,生产结构优化且生产规模缩紧的定西种薯产地批发价格亦是看涨。

图1.新华•中国(定西)马铃薯产业指数

数据来源:新华财经·指数

截至2022年8月26日,新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数报949.88点,月度内累计上涨0.35%,同比上一年八月末(2021年8月27日,下同)下跌2.16%。同期,定西马铃薯全粉出厂价格报11152.50元/吨,环比七月末(2022年7月29日,下同)上涨4.91%,同比上一年八月末上涨5.13%。

备注:截至2022年5月27日,2021/2022年度定西商品薯销售结束,定西种薯完全进入销售淡季。因此,自2022年6月3日起仅更新新华·定西马铃薯淀粉产地批发价格指数。当前,根据指数编制规则并结合数据报送情况,项目组决定于2022年9月2日起重启更新新华·定西一级鲜食商品薯产地批发系列价格指数

1.商品薯市场行情

7月下旬以来南方高温、北方雨季等导致蔬菜销售成本上行,促使全国蔬菜批发价格实现逆势攀升。截至8月31日,全国蔬菜批发价格报5.43元/公斤,月度内最大累计涨幅达22.57%,同期,全国蔬菜批发月度均价为4.76元/公斤,环比上涨3.79%,同比上涨3.63%。伴随我国传统节日临近,近月全国蔬菜批发价格仍将稳中走强。

图2.重点监测的28种蔬菜平均价格季节性图

数据来源:农业农村部信息中心、新华财经·指数

其中,中原二作区窖藏薯出货减缓,北方一作区新薯则快速上市,导致主产区产地批发价格下行。同期,全国商品薯销地批发价格依然坚挺,维持高位震荡运行。截至8月31日,全国商品薯销地批发月度均价为2.57元/公斤,环比上涨4.69%,同比上涨23.45%。

图3.全国商品薯销地批发价格季节性图

数据来源:农业农村部信息中心、新华财经·指数

目前,定西商品薯有少量上市。项目组于八月中旬重新开启商品薯价格报数系统并对比得出,2022/2023产季初期定西商品薯产地批发价格高企。具体来看,2022年8月底定西六大主栽品种产地批发价格均高出过去三年同期均值三成以上。其中早熟马铃薯品种种植规模增加导致价格涨幅偏小;定西特色品种新大坪均价上浮至3元/公斤以上,较过去三年同期均值涨幅高达88.49%。

图4.定西6种主栽商品薯产地批发价格分布图

数据来源:定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华财经·指数

然而定西商品薯上市量在稳步提升,叠加周边区域商品薯涌入等,预计近月定西商品薯产地批发价格震荡走弱,但整体上价格同比仍将维持大幅上涨态势。

2.种薯市场行情

作为我国原原种生产核心区域,北方一作区的产量接近全国九成。近三年,定西原原种的生产规模稳步提升。据不完全统计,2021年定西市生产原原种12.63亿粒,较2017年累计上涨19.64%,年均涨幅为4.59%。同期,安定区生产原原种6.53亿粒,占全市的51.70%。同期,定西种薯价格连年走弱,导致2022年定西种薯生产有所缩减。据初略估计,2022年定西原原种生产规模将减少一成左右。

图5.定西原原种生产品种变迁图

资料来源:定西市马铃薯产业发展办公室、定西市安定区农业农村局、新华指数

同期,定西种薯生产结构不断优化,主要表现在原原种生产品种出现了轮动。一是当地商品薯品种由中晚熟向中早熟倾斜,典型的是希森6号抢占了部分陇薯7号的种植面积;二是外地使用居多的中早熟品种的种薯生产规模增加,尤其荷兰十五、V7等;三是订单农业相关的原原种生产规模下滑,尤其薯条加工薯夏波蒂、当地淀粉加工薯庄薯3号。定西当地订单农业加工薯逐步向陇薯15号倾斜。总体来看,生产结构优化且生产规模缩紧的定西种薯批发价格看涨。

3.薯制品市场行情

伴随国内薯制品加工企业开工率提升,叠加传统节日临近消费提升的预期,下游食品企业采购需求逐渐复苏。进而薯制品生产成本上涨、进口价格持续提升、北半球干旱造成粮食供应趋紧等问题快速地回应到国内薯制品出厂价格上行。截至8月26日,定西马铃薯淀粉产地出厂均价报7469.57元/吨,月度内累计上涨0.35 %,同比上一年八月末下跌2.16%;定西马铃薯全粉产地出厂均价报11152.50元/吨,环比七月末上涨4.91%,同比上一年八月末上涨5.13%。

图6.定西初级薯制品出厂价格走势

数据来源:新华财经·指数

同期,我国马铃薯淀粉进口量价稳步提升,马铃薯全粉进口量收窄但价格上涨。其中,从比利时进口马铃薯全粉价格回归正常水准;从荷兰进口马铃薯淀粉和从美国进口马铃薯全粉均价都出现大幅跃升。具体来看,7月我国进口马铃薯淀粉2410吨,环比上涨13.13%;进口均价为7954.55元/吨(完税价),环比上涨6.51%。同期,马铃薯全粉进口均价为12816.92元/吨(完税价),环比上涨22.54%。

图7.我国薯制品进口月度量价全量图

数据来源:国家海关总署、新华财经·指数

当前,进口薯制品均价高于定西初级薯制品出厂均价,叠加下游采购需求提振,预计近月定西初级薯制品出厂价格继续上行。

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编辑:牛势坤


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