新华财经北京11月11日电（吉喆韵、李新苗、周宇涵） 11月11日，《新华-中国（运城）苹果价格指数2021/22年度运行报告》正式对外发布。报告显示，本年度运城富士苹果集中上市期内，指数高位震荡运行。2022年4月，指数月均值较2020/21年度同期上涨83.43%，达到三年以来的最高水平。
多因素叠加，2021/22年度运城产地市场上演“苹什么”行情
受优果率下滑、生产成本上涨及节假日利好等多因素的影响，2021/22年度运城苹果价格指数整体高位震荡运行，“苹什么”行情上演。以运城市场交易占比最高的纸加膜规格富士苹果为例，根据指数监测结果，2022年4月，运城纸加膜富士苹果月均价为2.21元/斤，较上年同期高出约1.03元/斤，涨幅达87.35%。
报告分析，本年度运城苹果价格指数可分为三个运行阶段。第一阶段是2021年产销季开始至2022年1月下旬，受全国产地苹果市场行情普遍提高的带动，叠加元旦、春节等节假日利好刺激，运城产区市场交易氛围逐步升温，富士苹果价格逐步上调，指数震荡上涨后高位波动运行。第二阶段是1月下旬至2月中旬，节假日利好基本释放，全国多地疫情散发、部分地区雨雪天气影响下交通不便，叠加运城产区库内货源价格高企，短期内产区客商补货意愿不强，节后交易有限，指数短期内快速调整下行。第三阶段是2月中下旬至产季结束，库存水平逐步下滑，货源质量参差不齐，客商对后市货源供应的担忧情绪加剧。3月以后，疫情防控下部分地区对苹果等耐储存水果的需求显著提升，随着清明、“五一”小长假备货季接续开启，运城产区苹果市场整体行情稳中有涨，指数递进式上行，出现季末“高翘尾”。纸袋等优质富士苹果量少价优，成为支撑该阶段整体行情上行的主要动力。
优果率降低，入库水平回落，苹果市场转折行情启动
报告分析，随着气象灾害防御能力增强、种植技术水平提高，农业产业发展条件不断改善，2021/22年度我国苹果产量保持稳中有涨的态势。但受多个主产区连续阴雨天气干扰，优果率、商品率较往年明显降低，2021/22年度总入库水平较上年有所回落。
全球局势不稳定性因素增多，宏观经济层面输入性通胀压力加大，化肥等农业生产资料、人力劳动及交通运输等成本上涨。果园砍树等消息加剧新季苹果减产预期，叠加疫情干扰，居民居家生活物资储备需求阶段性提高。综合因素作用下，2021/22年度，我国苹果市场行情的下跌态势得到扭转。
数据显示，产区市场中，2022年6月，甘肃静宁纸袋80#以上半商品苹果月均价较上年同期上涨83.33%，陕西洛川纸袋70#以上苹果月均价较上年同期上涨68.70%，山东栖霞纸袋80#一二级条红苹果月均价较上年同期上涨59.31%。
减产预期偏强等影响下，2022/23年度市场行情“高开”预期或逐步兑现
报告预测，在人工成本和果园维护经营成本上涨、部分产区砍树现象增多等因素影响下，2022/23年度新季苹果减产预期偏强。南方高温、干旱天气对水果等农产品的生长造成损害，柑橘等替代水果或将减产，水果市场整体行情的重心预计出现上移。宏观经济韧性较足、居民消费有望回暖的背景下，综合多因素判断，新季全国苹果市场行情较往年“高开”的预期或逐步兑现。后市行情走向，仍需持续关注新产季入库情况及消费需求等多因素变化态势。
新华-中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与运城市人民政府共同编制，指数以红富士苹果作为代表规格品，由4只子指数构成，旨在准确反映运城苹果市场的整体价格走势，为苹果产业发展注入数字化新动能，全面提升“运城苹果”的品牌影响力和知名度，助力产业转型升级，为政府监管、科学种植、贸易决策提供参考。（完）
编辑：牛势坤
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