新华财经北京1月4日电（郑豪）截至2023年1月1日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1534.19点，较上期上涨0.07%，其中艳椒、遵义朝天椒一号、锥形椒批发价格指数出现上行，满天星、樱桃形椒批发价格指数出现下行。三樱椒（干椒）批发价格指数报1130.46点，较上期上涨1.02%。新一代（干椒）批发价格指数报1312.50点，较上期上涨2.23%。印度进口椒批发价格指数报1216.60点，较上期下跌0.81%。
图1中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图
数据来源：新华指数
图2三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图
数据来源：新华指数
本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，3个代表品种（满天星、锥形椒、新一代）交易平均价格较上期出现上涨；4个代表品种（艳椒、遵义朝天椒一号、樱桃形椒、印度进口椒S17）交易平均价格较上期出现下跌；1个代表品种（三樱椒）交易平均价格较上期基本持平。其中，新一代环比指数为1016.44点，是本期均价涨幅最大品种；樱桃形椒环比指数为992.58点，是本期均价跌幅最大品种。
表1各品种干椒周度均价运行表
本期国内各区域干椒价格震荡运行，市场购销活跃度一般。供给端本期北方市场干辣椒上货量小幅增加；南方市场新椒上市量维持低位水平。需求端本期采购商拿货力度一般，现阶段加工厂和终端市场是采购主力，需求增加不明显。当前国内干椒市场呈现供需双弱格局，市场走货速度不及前期水平，本期国内多数品种干椒价格震荡运行，预计短期将以稳为主。印度椒方面，当前港口采购商需求有限，货主出货意愿增强，让价出货现象增多，本期印度椒价格承压运行。
中国辣椒城简介：中国辣椒城综合物流园项目由贵州交投农业产业发展有限公司开发建设和管理运营，是遵义市新蒲经济开发区招商引资的重点投资项目，项目位于贵州遵义市新蒲新区虾子社区毛坝组，杭瑞高速虾子站出口以西100米处，总占地约605亩，其中市场及物流园区规划面积约458亩，建筑面积约24万方，其中辣椒交易区4.3万平方米，加工区3.1万平方米，普通仓库2.1万平方米，冷库4.3万平方米，配套设施9.8万平方米。项目建成能满足25万吨辣椒交易量，15万吨农产品交易量；普通仓库、冷链仓库能达到56万吨的周转量；交易金额达到100亿元。
编辑：牛势坤
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