新华指数|12月阳信活牛与肉牛胴体价格在需求带动下微幅上涨

新华指数|2023年01月05日

“新华·阳信牛肉价格指数”数据显示,2022年12月,阳信活牛收购价格与肉牛胴体价格皆微幅上涨,阳信热鲜牛肉价格持平。

新华财经北京1月5日电(吕世阔、周宇涵) “新华·阳信牛肉价格指数”数据显示,2022年12月,阳信活牛收购价格与肉牛胴体价格皆微幅上涨,阳信热鲜牛肉价格持平。

新华·阳信牛肉价格指数走势

截至2023年1月2日,阳信活牛收购价格指数报1191.53点,环比(2022年12月5日,下同)上涨0.02%;阳信肉牛胴体价格指数报1116.92点,环比上涨0.34%。

数据来源:新华指数

具体价格方面,截至2023年1月2日,阳信活牛收购均价报36.88元/公斤,环比上涨0.01元/公斤;肉牛胴体均价报66.92元/公斤,环比上涨0.23元/公斤。

当前肉牛养殖成本仍处于较高水平,生产端肉牛补栏量偏紧,消费端受元旦需求短期提振,肉牛交易屠宰有所增长。但12月以来,全国防疫管控政策调整,市场观望情绪较浓,养殖企业交易策略调整谨慎,价格上涨空间有限。随着春节临近,牛肉需求仍持续提升,短期内,活牛及肉牛胴体价格或将稳中有升。

阳信热鲜牛肉价格监测

阳信热鲜牛肉价格监测数据显示,截至2023年1月2日,阳信热鲜牛肉价格报84元/公斤,环比持平。

数据来源:新华指数

在元旦和春节双节提振下,牛肉需求量稳定增长,且供应表现仍偏紧,但在替代品肉类价格回落的情况下,牛肉价格处于相对高位,因此牛肉价格并未出现明显调整。未来短期,需求将继续支撑牛肉价格,牛肉价格或将偏稳运行。

全国批发市场牛肉价格

数据来源:商务部

全国畜产品、饲料集市价格

数据来源:农业农村部信息中心

“新华·阳信牛肉价格指数”由新华指数农业市场研究中心编制,中国经济信息社与阳信县人民政府共同发布,通过精准刻画养殖、屠宰、消费等牛肉产业链主要环节的价格变化,为产业发展提供客观价值基准,对行业发展及决策部门产业调控具有重要意义。

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新华·阳信牛肉价格指数月报(2022年12月).pdf


编辑:牛势坤


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