1、“枣”来得福
早在1400年前，我国古人就开始吃枣养生了，且以宫廷最为盛行。民间还有“一日仨枣，容颜不老”,“要想皮肤好，粥里加红枣”的说法。红枣作为健康食品，一直以来被认为可以护肝降压、活血益气，养生功效相当出众。
我国是红枣生产大国，2020 年我国红枣产量为773 万吨，较2019年增长27万吨，涨幅 3.61%。2021 年产区在坐果期遇到高温，导致 2021 年红枣销售产品量有所减少，但 2022 年生产期气候稳定，各产区总体而言产量稳中有升。
新疆 阿拉尔红枣
特点：肉质细腻、皮薄肉厚、枣核小
阿拉尔市地处天山南麓，塔里木河上游南岸，昼夜温差大，日照资源丰富，天山雪水融化带来的大量有机肥使得阿拉尔市成为我国红枣产业的“黄金产区”，拥有全国唯一一家以红枣为主导产业的国家级现代农业产业园。
地处北纬 40°的黄金水果产区，得天独厚的自然条件赋予阿拉尔市“大漠江南、瓜果之乡” 的美誉。天赐的地理环境孕育出的大枣凭借色艳味美、风味独特及耐储运的优势享誉疆内外。 阿拉尔市产的干制红枣每千克含钙 1.23 毫克、维生素C达5.06毫克、总糖达70.5%、各种微量元素氨基酸9.6毫克、可食率92.6%。
2、“核核”美美
核桃仁营养丰富，蛋白质和不饱和脂肪酸含量较高，还富含多种维生素和矿物质，核桃因此也有“万岁子”“长寿果”的美称。
近年来，我国核桃产业迎来高速发展，已有20多个省、市、自治区栽植核桃，中国核桃种植面积、产量更是跃居世界第一。
陕西洛南红仁核桃
特点：仁色鲜红、营养价值极高、口感酥脆微甜
红仁核桃是稀有的特色核桃品种，由于其果仁皮色鲜红（富含花色苷和鞣花酸）、营养价值高、产品稀有等特点，红仁核桃深受市场青睐，平均销售价比普通核桃的市场价格要高10多倍，经济效益显著，发展潜力巨大。在常规品种价格持续低迷的背景下，洛南县把红仁核桃作为当地核桃产业转型升级的特色优势品种，打造“洛南核桃”知名品牌，带动脱贫致富，促进乡村振兴。
目前，洛南核桃交易已初具“买全国、卖全国”的市场格局，并积极探索创建出口贸易基地，洛南县逐渐成为全国影响力最大的核桃加工交易集散中心之一，通过中欧班列、国际铁路联运、港口海运等多种方式，远销阿联酋、意大利、俄罗斯等多个国家。
3、杞梓之才
多年来，枸杞在亚洲国家被用作传统中药和功能性食品，用于泡酒、泡茶、泡水、煲汤、煮粥等。枸杞的果、叶、苗、根均可入药，是中药配方的重要成分。枸杞不仅供中医临床配方使用，同时也是多种中成药的原料。
我国出口的枸杞主要集中在亚洲传统中医药辐射地区和新兴欧美市场。特别是东南亚地区，作为华裔人口聚集比较多的地区，一直是我国枸杞出口的传统地区。随着中国与欧美经济、文化交往的日益加深，欧美国家的人也越来越能接受中国的食疗理念，欧美地区枸杞进口量明显增长。
青海柴达木枸杞
特点：颗粒大、肉厚、含糖量高
青海“柴达木”枸杞因其生长于柴达木盆地而得名，独特的自然条件造就了“柴达木”枸杞顽强的生命力，历经千年而生生不息。当地五龙沟野生枸杞林是迄今为止全球发现的集中分布规模最广、野生历史最长、保护面积最大的野生枸杞林，堪称“百年枸杞林”，野生枸杞分布面积近5000亩，成林面积近3000亩。
柴达木盆地海拔高，气候干旱，空气相对湿度低，生态环境洁净，水源、土壤无污染、无农药和重金属残留等因素，使这里生产的枸杞品质达到国际同行业最高标准。同时，柴达木枸杞生产季节长，每年只采3茬鲜果，所以具有颗粒大、含糖量高、成色好等特点。同时，当地野生枸杞种植资源丰富，为枸杞新品种培育提供了丰富的种质基因。柴达木盆地正在逐渐发展成为我国具有大规模种植生产有机枸杞的区域，并逐渐具备规模化种植的优势，发展潜力巨大。
编辑：牛势坤
声明：新华财经为新华社承建的国家金融信息平台。任何情况下，本平台所发布的信息均不构成投资建议。
