新华财经北京1月9日电（张保贺、杨猛、俞昱邦） 市场走货明显加快，全国蔬菜批发价格继续攀升，其中处于高位的商品薯批发价格亦再次冲高。截至2023年1月6日，农业农村部重点监测28种蔬菜批发价格报5.34元/公斤，环比（2022年12月30日，下同）上涨5.95%；同比（2022年1月7日，下同）上涨6.16%，开始转涨。当周全国商品薯销地批发周度均价报2.95元/公斤，环比上涨1.33%；同比上涨27.41%。双节期间，市场消费需求强劲，带动了全国商品薯产销两地批发价格再次冲高。期间，销地集中拿货，带动了定西大宗走货的商品薯产地批发价格稳步提升，仅有品牌化新大坪价格走弱。
农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价
数据来源：农业农村部、新华财经·指数
全国商品薯销地批发价格
数据来源：农业农村部、新华财经·指数
新华•中国（定西）马铃薯产业指数
定西商品薯走货加快且价格继续上涨；种薯出货收紧，原原种和原种出货价格均是上行；而初级薯制品出厂价格仅是持稳运行。截至1月6日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为1376.54点，环比上涨0.74%，同比上涨59.87%；分项指数，新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报1379.82点，环比上涨2.06%，同比上涨67.00%；新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报1301.54点，环比上涨1.47%，同比上涨53.24%；新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报1578.82点，环比下跌5.78%，同比上涨47.64%。同期，新华·定西原原种产地批发价格指数报963.10点，环比上涨1.07%，同比下跌1.58%；新华·定西原种产地批发价格指数为920.84点，环比上涨0.30%，同比下跌0.66%。此外，新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为990.80点，继续持平；定西马铃薯全粉出厂价格亦是持稳运行。
新华•中国（定西）马铃薯产业指数全景图
数据来源：新华财经·指数
定西商品薯市场
除品牌化新大坪外，定西各主栽品种产地批发价格均是上行。具体来看，当期新大坪产地批发价格报2507.50元/吨，环比下跌5.78%；希森6号为2065.56元/吨，环比上涨2.37%；冀张薯12号则为2042.86元/吨，环比上涨2.84%；而陇薯7号仅上涨至1866.67元/吨，上涨0.97%；陇薯10号为1861.82元/吨，环比上涨了2.96%，涨幅居首；青薯9号为1705.33元/吨，环比仅上涨0.31%。
终端市场消费需求继续上涨，市场走货明显加快，预计春节前全国商品薯销地批发价格持续偏强运行。回到定西，销地集中备货后，产地出货趋稳或偏弱，春节前出货价格或将仅是高位震荡运行。
定西主栽六大品种产地批发价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华财经·指数
定西种薯市场
当前，定西种薯仅是零星出货，出货价格看涨趋势不减，呈现出原原种和原种出货价格同时上行态势。截至1月6日，定西原原种产地批发均价为3916.71元/万粒，环比上涨1.07%；定西原种产地批发均价为2542.85元/吨，环比上涨0.30%。相比上产季，定西原原种出货价格同比跌幅继续缩窄；定西原种则较上产季末持续偏强运行。
定西原原种（左图）和原种（右图）品种均价走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华财经·指数
分品种来看，定西原原种与原种在品种上涨跌一致，表明定西种薯市场供给不足。具体表现为，青薯9号原原种出货价格上涨至3896.16元/万粒，环比上涨了5.38%；青薯9号原种出货价格报出2543.51元/吨，环比亦上涨0.76%。双节背景下，下游种植进程放缓，市场供需两弱。伴随商品薯市场价格继续攀升，种薯市场价格看涨预期强劲，预计近期定西种薯产地批发价格将持续偏强运行。
国内薯制品市场
国内商品薯产量收缩且价格持续攀升，带动了本产季全国初级薯制品出厂价格萦绕着看涨预期。采购期拉长，即使临近春节，下游食品加工企业采购需求恢复依旧缓慢且远不及同期水平，导致了定西乃至全国初级薯制品出厂价格长期持稳运行。截至1月6日，定西马铃薯淀粉出厂价格报7791.30元/吨，环比持平，同比上涨3.23%；定西马铃薯全粉出厂价格报11587.50元/吨，环比持平，同比上涨9.45%。
定西初级薯制品出厂价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华财经·指数
国际方面，2022年西北欧四国（比利时、德国、法国、荷兰）马铃薯种植面积较上一年上涨3.15%，而高温干旱导致马铃薯单产下降7.68%，总产量随即缩减5.99%。贮藏成本上涨，2023年欧盟马铃薯种植面积或将缩减。整体来看，2022/2023年度欧盟商品薯及下游初级薯制品供给紧缩，出口价格亦是持续攀升。故此，预计春节后国内初级薯制品出厂价格看涨。
新华·中国（定西）马铃薯产业指数周报 第103期（20221231-20230106）.pdf
编辑：牛势坤
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