新华财经北京3月27日电（张保贺、杨猛、俞昱邦） 近期全国蔬菜批发价格跌幅减缓，当季供应偏紧的全国商品薯批发价格维持高位震荡运行。截至2023年3月24日，农业农村部重点监测28种蔬菜批发价格报5.20元/公斤，环比（3月17日，下同）下跌1.44%，同比（2022年3月25日，下同）下跌10.34%。当周全国商品薯销地批发周度均价为3.32元/公斤，环比持平，同比上涨38.56%。北方窖藏薯销售基本见底，叠加南方新薯上市缓慢，带动了全国商品产销两地批发价格偏强运行。期间，定西商品薯市场供应紧张背景下，窖藏薯出货价格回升。
农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价
数据来源：农业农村部、新华指数
全国商品薯销地批发价格
数据来源：农业农村部、新华指数
新华·中国（定西）马铃薯产业指数
当前定西商品薯的尾货价格回升；种薯市场供大于求，价格开始转跌；初级薯制品出厂价格波动上扬。截至3月24日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为1638.27点，环比上涨2.17%，同比上涨104.21%；分项指数，新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报1610.14点，环比上涨3.49%，同比上涨108.75%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报1589.11点，环比上涨1.29%，同比上涨113.82%；新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报1834.94点，环比上涨0.49%，同比上涨68.94%。同期，新华·定西原原种产地批发价格指数报984.55点，环比下跌0.65%，同比上涨2.25%；新华·定西原种产地批发价格指数为984.16点，环比下跌0.34%，同比上涨9.43%。此外，新华·定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为1076.50点，环比上涨2.64%，同比上涨12.80%；定西马铃薯全粉出厂价格继续持稳。
新华·中国（定西）马铃薯产业指数全景图
数据来源：新华指数
定西商品薯市场
定西商品薯市场供应紧张，即窖藏薯销售见底且新薯供应偏小，带动了窖藏薯产地批发价格回升，其中兼用商品薯领涨。具体来看，当期新大坪产地批发价格为2914.29元/吨，环比上涨0.49%；冀张薯12号为2311.43元/吨，环比上涨3.29%；希森6号为2308.89元/吨，环比上涨0.47%；陇薯7号为2245.00元/吨，环比基本持平；陇薯10号为2218.33元/吨，环比上涨3.30%；而青薯9号上涨至2171.43元/吨，环比涨幅3.63%，涨幅居首。天气等影响下南方新薯上市缓慢，全国商品薯整体供给偏紧，预计月内全国商品薯批发价格或将偏强运行。期间，定西商品薯价格有望持稳且结束销售。
定西主栽六大品种产地批发价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数
定西种薯市场
春分已过，北方一作区马铃薯种植陆续开始，种薯采购市场有所降温。期间，定西种薯市场切换为供大于求态势，除陇薯系列外定西种薯产地批发价格陆续走弱。截至2023年3月24日，定西原原种产地批发均价为4003.94元/万粒，环比下跌0.65%；定西原种产地批发均价为2717.71元/吨，环比下跌0.34%。相比上产季，定西种薯出货价格同比涨幅扩大，即定西原原种同比上涨2.25%、定西原种同比上涨9.43%。
定西原原种（左图）和原种（右图）品种均价走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数
期间定西原原种与原种仅在中晚熟品种上（陇薯7号、陇薯10号）呈现出同期上涨，表示定西种薯已处于供大于求的态势。伴随种薯销售策略调整，定西原种产地批发价格有望率先回暖。数据方面，当期陇薯10号的原原种产地批发均价为4085.43元/万粒，环比上涨3.56%；原种产地批发均价为2767.67元/吨，环比上涨1.45%，二者涨幅均居首位。
国内薯制品市场
国内商品薯当季产量收缩且价格高位运行，带动本产季全国初级薯制品出厂价格萦绕看涨预期。当前，全国初级薯制品出厂价格长期持稳运行。期间，定西马铃薯淀粉出厂价格继续波动上浮。截至2023年3月24日，定西马铃薯淀粉出厂价格报8465.22元/吨，环比上涨2.64%，同比上涨12.80%；定西马铃薯全粉出厂价格维持在11805.00元/吨，环比持平，同比上涨11.50%。
定西初级薯制品出厂价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数
鉴于西北欧4国（德国、法国、比利时、荷兰）全马力生产马铃薯淀粉，今年国际马铃薯淀粉市场价格有所下跌但仍同比高位运行。此外，马铃薯全粉供给持续偏紧，市场价格再度大幅上涨。国家海关总署数据显示，2月我国马铃薯淀粉进口均价（完税价）为8761.53元/吨，今年累计下跌2.92%；我国马铃薯全粉进口均价（完税价）达到了20213.91元/吨，今年累计上涨15.90%。故此后市国内马铃薯淀粉价格或将长期持稳运行。
新华·中国（定西）马铃薯产业指数周报 第114期（20230318-20230324）.pdf
编辑：雷丁楠
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