新华财经北京4月10日电（张保贺、杨猛、俞昱邦） 近期全国蔬菜批发价格继续下跌，当季供应偏紧的全国商品薯批发价格偏强运行。截至2023年4月7日，农业农村部重点监测28种蔬菜批发价格估值5.02元/公斤，环比（3月31日，下同）下跌1.76%，同比（2022年4月8日，下同）下跌11.62%。当周全国商品薯销地批发周度均价为3.35元/公斤，环比仍上涨0.43%，同比上涨24.05%。北方窖藏薯销售陆续结束，叠加山东高价新薯上市量增加，带动了全国商品薯销地批发价格偏强运行。期间，定西商品薯主流品种价格走势分化且整体偏弱运行。
农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价
数据来源：农业农村部、新华指数
全国商品薯销地批发价格
数据来源：农业农村部、新华指数
新华•中国（定西）马铃薯产业指数
当前定西商品薯主流品种走势分化；种薯出货价格延续偏强走势；初级薯制品出厂价格波动下调。截至4月7日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为1641.10点，环比下跌2.76%，同比上涨80.43%；分项指数，新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报1633.57点，环比下跌0.26%，同比上涨91.52%；新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报1595.66点，环比下跌3.27%，同比上涨78.93%；新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报1745.36点，环比下跌9.33%，同比上涨65.49%。同期，新华·定西原原种产地批发价格指数报984.99点，环比下跌1.24%，同比上涨1.52%；新华·定西原种产地批发价格指数为990.94点，环比上涨0.53%，同比上涨9.06%。此外，新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为1075.39点，环比持平，同比上涨12.69%；而定西马铃薯全粉出厂价格则波动下调。
新华•中国（定西）马铃薯产业指数全景图
数据来源：新华指数
定西商品薯市场
定西所产商品薯销售基本结束，各主流品种产地批发价格走势分化，期间中早熟商品薯价格相对坚挺。具体来看，当期新大坪产地批发价格为2772.00元/吨，环比下跌9.33%；希森6号则为2368.57元/吨，环比下跌1.00%；冀张薯12号为2362.86元/吨，环比上涨0.85%；陇薯7号跌至2324.55元/吨，环比下跌0.73%；陇薯10号为2216.00元/吨，环比下跌3.46%；青薯9号为2139.09元/吨，环比下跌3.12%。当前全国商品薯销地批发价格些许走强，同期产地窖藏薯出货价格稳弱。回到定西，仅剩六成采集点还有报数，货源紧张或将导致产地出货价格波幅增大。
定西主栽六大品种产地批发价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数
定西种薯市场
北方一作区进入马铃薯种植期，种薯采购及补货市场并行，中晚熟品种的原种出货价格持续偏强运行。期间，定西种薯产地批发价格延续整体偏强运行走势。截至2023年4月7日，定西原原种产地批发均价为4005.74元/万粒，环比下跌1.24%；定西原种产地批发均价为2736.45元/吨，环比上涨0.53%。相比上产季，定西种薯出货价格同比涨幅缩窄，即定西原原种同比涨幅缩窄至1.52%、定西原种同比涨幅缩窄至9.06%。
定西原原种（左图）和原种（右图）品种均价走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数
期间定西原原种与原种仅在陇薯7号上呈现同期上涨。此外，定西原原种产地批发价格下跌主要归因青薯9号价格大幅度下跌。整体上来看，定西种薯市场价格依然坚挺，后期仍大概率上行。数据方面，当期陇薯7号的原原种产地批发均价为3989.48元/万粒，环比上涨0.72%，同比上涨1.06%；原种产地批发均价为2767.07元/吨，环比上涨1.54%，同比上涨12.67%。
国内薯制品市场
国内商品薯当季产量收缩且价格高位运行，带动本产季全国初级薯制品出厂价格萦绕看涨预期。鉴于下游食品企业采购需求偏弱，当前全国初级薯制品出厂价格仅是持稳运行。期间，定西马铃薯全粉出厂价格波动下调。截至2023年4月7日，定西马铃薯淀粉出厂价格为8456.52元/吨，环比持平，同比上涨12.69%；定西马铃薯全粉出厂价报11805.00元/吨，环比下跌2.51%，同比上涨11.50%。
定西初级薯制品出厂价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数
单从市场供需分析来看，定西乃至全国初级薯制品出厂价格应将长期缓慢上涨。期间，国内外下游食品企业采购需求偏弱，导致国际马铃薯淀粉价格偏弱运行。新华指数农业市场研究中心预测，后市定西乃至全国初级薯制品出厂价格或将持稳运行。
新华·中国（定西）马铃薯产业指数周报 第116期（20230401-20230407）.pdf
编辑：牛势坤
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