新华财经北京7月21日电（李夷骞、周宇涵）截至7月20日，新华·中国（武都）花椒价格指数报730.24点，较上期（7月10日，下同）下跌2.17点，跌幅0.30%；与基期相比，下跌269.76点，跌幅26.98%。七月中旬部分产区新椒逐渐主导市场，花椒指数微幅下降。
图1 新华·中国（武都）花椒价格指数年度间对比
数据来源：新华指数
从质量等级维度来看，7月中旬各等级花椒指数均有所下跌。其中，截至7月20日，特级花椒价格指数报754.02点，较上期下跌0.12%，较基期下跌24.60%；一级花椒价格指数报734.15点，较上期下跌0.45%，较基期下跌26.58%；二级花椒价格指数报706.10点，较上期下跌0.32%，较基期下跌29.39%。
图2 全国不同质量等级花椒价格指数走势
数据来源：新华指数
从产区维度分析，7月中旬我国多地红花椒产地交易价格有所下跌，青花椒产地交易价格稳中向上。其中，甘肃秦安、陕西韩城、山西芮城地区一级红花椒价格与上期持平；甘肃武都、陕西凤县、四川茂县地区一级红花椒价格较上期有所下跌；四川汉源地区一级红花椒价格较上期有所上涨；重庆江津地区一级青花椒价格较上期有所上涨；云南昭通、四川金阳地区一级青花椒价格与上期持平。
表1 全国各主产区花椒批发均价
图3 部分特级红花椒产区批发均价走势图
数据来源：新华指数
本期调研显示，7月中旬花椒市场走货速度、市场交易活跃度均有所回升。新华指数监测的七大红花椒主产区花椒库存量总体不变，批发商库存和农户库存分别为16.46%和14.49%，批发商库存、农户库存相较上期均有所上升。新华指数市场监测团队调研显示，当前武都产区红花椒采摘面积百分比约为21%，领先于全国其他红花椒产区平均值。据部分武都批发商反馈，受前期干旱影响，当前市面的新椒色泽稍差，但随着近期出现降雨天气，未来花椒品质将出现好转，农户采摘积极性也有所提升。青花椒方面，江津产区采摘面积约占九成，金阳、昭通产区也逐渐开始采摘。此外，江津已顺利完成新旧产季交替，当前批发商库存均为新椒。新华指数分析师认为，当前市场处于新旧产季交替期，花椒市场供求端及价格仍在调整，预计短期价格以稳为主，后期市场价格仍受供求关系影响，建议各企业批发商调整库存的同时兼顾价格变化，及时调整售价。
图4 全国七大花椒主产区走货速度和交易活跃度（调查数据）
数据来源：新华指数
注：0代表“走货很慢”、“市场很冷清”，5代表“正常一般”，10代表“走货很快”、“市场很活跃”。
图5 全国七大花椒主产区产地库存百分比均值（调查数据）
数据来源：新华指数
新华·中国（武都）花椒价格指数由中国经济信息社新华指数农业市场研究中心与甘肃省陇南市武都区人民政府共同编制并发布。指数样本数据采集覆盖全国七大最具代表性的红花椒主产县区，同时，充实青花椒主产县区市场信息，旨在客观反映我国花椒批发价格走势，为生产种植、政府监管、贸易决策提供有效参考。
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新华·中国（武都）花椒价格指数旬报 20230720.pdf
编辑：牛势坤
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