新华·阳信牛肉价格指数显示，截至8月14日，活牛收购价格指数报999.50点，肉牛胴体价格指数报1004.40点，周环比分别上涨0.61%和0.34%；热鲜牛肉价格报76元/公斤，周环比上涨1.33%。阳信其它肉类产品中，羊肉价格报80元/公斤，鸡肉价格报17元/公斤，周环比持平。近一周，主要替代性肉类价格企稳回升，一定程度上带动牛肉价格的小幅上涨，同时，巴西等牛肉主产国出口量下降，导致我国进口牛肉价格上行，国产牛肉需求将逐步增加，未来短期，牛肉价格或将持续上涨。