新华财经北京8月28日电（吕世阔、韩燕） 截至8月28日，阳信活牛收购价格指数报1029.45点，环比（7月31日，下同）上涨3.62%；阳信肉牛胴体价格指数报1018.09点，环比上涨1.71%。
数据来源：新华指数
具体价格方面，截至8月28日，阳信活牛收购均价报31.86元公斤，环比上涨1.11元公斤；肉牛胴体均价报61.00元公斤，环比上涨1.02元公斤。
消费端，即将迎来传统消费旺季，牛肉消费需求增加，下游市场走货好转，提振市场情绪。肉牛养殖成本尚位于较高水平也支撑活牛供给价格，但当前国内活牛存栏仍处于高位，下半年出栏量增幅可能高于上半年，供给表现宽松，综合因素影响下，活牛及肉牛胴体价格或保持上行，涨幅有限。
阳信热鲜牛肉价格监测
阳信热鲜牛肉价格监测数据显示，截至8月28日，阳信热鲜牛肉价格报76元公斤，环比上涨2.80元公斤，涨幅3.68%。
数据来源：新华指数
8月，在巴西、阿根廷等牛肉主产国出口量下降影响下，我国进口牛肉价格上行。叠加替代性肉类价格回升、“双节”临近等多重因素，牛肉需求量稳定增长，近日牛肉价格企稳回升。未来短期，热鲜牛肉价格或将持续上涨。
全国批发市场牛肉价格
数据来源：商务部
全国畜产品、饲料集市价格
数据来源：农业农村部信息中心
“新华·阳信牛肉价格指数”由新华指数农业市场研究中心编制，中国经济信息社与阳信县人民政府共同发布，通过精准刻画养殖、屠宰、消费等牛肉产业链主要环节的价格变化，为产业发展提供客观价值基准，对行业发展及决策部门产业调控具有重要意义。
编辑：牛势坤
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