新华财经北京9月11日电（张保贺）近期全国蔬菜批发价格开始转跌，采收增量的全国商品薯销地批发价格则是持续偏弱运行。截至2023年9月8日，农业农村部重点监测28种蔬菜批发价格为5.17元／公斤，环比（9月1日，下同）下跌1.15%，同比（2022年9月9日，下同）下跌7.18%。当周全国商品薯销地批发周度均价为2.96元／公斤，环比下跌1.80%，同比上涨14.29%。北方一作区储藏积极性增加，接续薯窖大规模收储带动下全国商品薯产地批发价格有望止跌。
农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价
数据来源：农业农村部、新华指数
全国商品薯销地批发价格
数据来源：农业农村部、新华指数
新华•中国（定西）马铃薯产业指数
采收增量的定西商品薯产地价格持续下行但仍居高位；供需两弱使得初级薯制品出厂价格继续维持高位震荡。截至9月8日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为1445.85点，环比下跌3.33%，同比上涨16.39%；分项指数，新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报1909.90点，环比下跌6.19%，同比上下跌4.35%；新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报1394.78点，环比下跌4.34%，同比上涨18.79%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报1356.25点，环比下跌1.13%，同比上涨23.27%。同期，新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为1087.56点，环比持平，同比上涨14.23%；定西马铃薯全粉出厂价格亦是高位持稳。
新华•中国（定西）马铃薯产业指数全景图
数据来源：新华指数
定西商品薯市场
伴随上市规模增加，定西商品薯产地价格下行但同比仍处高位。其中，品牌化的粉质商品薯价格跌幅居首；市场同质化较重的兼用商品薯次之，干旱减产的脆质商品薯居末。具体来看，当周新大坪产地批发价格为3033.33元／吨，环比下跌6.19%，跌幅居首；同比转跌，跌幅4.35%。陇薯7号为2083.33元／吨，环比下跌1.96%；陇薯10号为2000.00元／吨，环比下跌4.76%；希森6号则为1925.71元／吨，环比下跌3.71%；冀张薯12号为1836.67元／吨，环比上涨2.23%，价格偏低而补涨；青薯9号为1824.00元／吨，环比下跌4.00%。接续定西兼用商品薯上市量稳步提升，叠加区域内收储较晚的影响，月度内定西商品薯产地价格仅是有望止跌。
定西主栽六大品种产地批发价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数
国内薯制品市场
现阶段国内初级薯制品库存低位且进口量价提升，整体上国内初级薯制品供需水平处于低位。在全国初级薯制品加工企业大规模生产前，定西乃至全国初级薯制品出厂价格长期高位震荡运行。截至2023年9月8日，定西马铃薯淀粉出厂价格为8552.17元／吨，环比持平，同比上涨14.23%；定西马铃薯全粉出厂价报13522.50元／吨，环比持平，同比上涨18.93%。
定西初级薯制品出厂价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数
鉴于国内鲜食商品薯价格同比高位运行，加工薯收购受限背景下薯制品企业开工率不足。同期，欧美国家也是向鲜食商品薯倾斜。整体上，2023/2024年度国际国内薯制品市场价格仍将高位运行并有望再次冲高。
新华·中国（定西）马铃薯产业指数周报 第126期（20230902-20230908）.pdf
编辑：牛势坤
声明：新华财经为新华社承建的国家金融信息平台。任何情况下，本平台所发布的信息均不构成投资建议。
