新华财经北京11月3日电（张保贺） 近期全国蔬菜销地批发价格继续震荡走低，部分储窖松动出货导致商品薯销地批发价格再度震荡下行。截至2023年11月3日，农业农村部重点监测28种蔬菜批发价格报4.45元／公斤，环比（10月27日，下同）下跌5.12%，同比（2022年11月4日，下同）下跌1.55%。当周全国商品薯销地批发周度均价为2.57元／公斤，环比下跌2.01%，同比跌幅扩大至7.55%。期间，北方一作区商品薯产地价格持续下行，同期定西入库薯增加。
农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价
数据来源：农业农村部、新华指数
全国商品薯销地批发价格
数据来源：农业农村部、新华指数
新华•中国（定西）马铃薯产业指数
定西商品薯出货减缓且价格继续走低，生产高峰期的马铃薯淀粉出厂价格亦是下行，同期种薯价格亦是稳弱。截至11月3日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为1269.86点，环比下跌2.61%，同比转跌且跌幅1.36%；分项指数，新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报1760.19点，环比下跌3.18%，同比上涨7.11%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报1203.22点，环比下跌4.21%，同比转跌且跌幅4.90%；新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报1193.55点，环比下跌0.81%，同比转跌且跌幅0.61%。同期，新华·定西原原种产地批发价格指数为1003.75点，环比下跌0.09%，同比上涨3.88%；新华·定西原种产地批发价格指数为1009.50点，环比下跌0.22%，同比上涨10.84%。此外，新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为1190.40点，环比下跌0.37%，同比上涨22.61%；期间仅有定西马铃薯全粉出厂价格高位持稳。
新华•中国（定西）马铃薯产业指数全景图
数据来源：新华指数
定西商品薯市场
除价格偏低的陇薯10号外，当期定西各主栽品种出货价格普遍走低，尤其与榆林产区相近的脆质商品薯。具体来看，当周新大坪产地批发价格为2795.56元／吨，环比下跌3.18%；陇薯7号为1742.00元／吨，环比下跌4.55%，处于领跌位置；希森6号下跌至1729.09元／吨，环比下跌4.47%；冀张薯12号为1722.22元／吨，环比下跌3.65%；陇薯10号则为1681.67元／吨，环比回涨0.52%；青薯9号亦下跌至1582.50元／吨，环下跌1.82%。接续区域内出货量快速下行，预判定西商品薯产地价格有望止跌。
定西主栽六大品种产地批发价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数
定西种薯市场
西南混作区、南方冬作区等区域冬季马铃薯种植范围逐渐扩张，全国种薯市场逐渐升温。期间，商品薯价格持续走低使得种薯行情亦是稳弱。截至2023年11月3日，定西原原种产地批发均价为4082.04元／万粒，环比下跌0.09%，同比上涨3.88%；定西原种产地批发均价为2787.70元／吨，环比下跌0.22%，同比上涨10.84%。
定西原原种（左图）和原种（右图）品种均价走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华财经·指数
鉴于年内加工商品薯价格持续坚挺，大西洋、荷兰十五等种薯出货价格偏强运行。同期，其他早熟脆质商品薯的种薯出货价格下行。具体来看，当周大西洋的原原种产地批发均价为3979.74元／万粒，环比上涨0.43%；荷兰十五的原原种产地批发均价为3953.80元／万粒，环比上涨0.09%；冀张薯12号的原原种产地批发均价则为4152.95元／万粒，环比下跌3.31%。同期，当周大西洋的原种产地批发均价为2818.03元／吨，环比下跌1.06%。接续冬种薯条薯片加工薯的种植将会增多，种薯市场价格或将震荡偏强运行。
国内薯制品市场
国内商品薯价格持续下跌且同比陆续转跌，使得国内马铃薯淀粉生产原材料价格下行。叠加生产高峰期，导致了国内马铃薯淀粉出厂价格持续走低。同期，马铃薯全粉生产原材料价格持续坚挺使得国内马铃薯全粉出厂价格继续高位持稳运行。截至2023年11月3日，定西马铃薯淀粉出厂均价为9360.87元／吨，环比下跌0.37 %，同比上涨22.61%；定西马铃薯全粉出厂均价为15148.00元／吨，环比持平，同比上涨27.62%。
定西初级薯制品出厂价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数
现阶段，北方一作区加足马力生产初级薯制品。鉴于同期气温偏高，加工薯储藏时间缩短，近两月国内初级薯制品供应将得到有效缓解。受原材料价格波动影响，马铃薯淀粉出厂价格或将持续走低，马铃薯全粉出厂价格有望维持高位持稳态势。
新华·中国（定西）马铃薯产业指数周报 第134期（20231028-20231103）.pdf
编辑：牛势坤
声明：新华财经为新华社承建的国家金融信息平台。任何情况下，本平台所发布的信息均不构成投资建议。如有问题，请联系客服：400-6123115
