新华财经北京11月30日电（李夷骞、周宇涵） 截至11月30日，新华·中国（武都）花椒价格指数报674.89点，较上期（11月20日，下同）下跌1.91点，跌幅0.28%；与基期相比，下跌325.11点，跌幅32.51%。11月下旬多地花椒市场价格稳中趋弱，武都花椒价格逆势上涨。
图1 新华·中国（武都）花椒价格指数年度间对比
数据来源：新华指数
从质量等级维度来看，11月下旬各等级花椒指数表现不一。其中，截至11月30日，特级花椒价格指数报712.09点，较上期上涨0.11%，较基期下跌28.79%；一级花椒价格指数报673.19点，较上期下跌0.74%，较基期下跌32.68%；二级花椒价格指数报643.17点，较上期上涨0.11%，较基期下跌35.68%。
图2 全国不同质量等级花椒价格指数走势
数据来源：新华指数
从产区维度分析，11月下旬多数红、青花椒市场价格有所下跌。其中，甘肃秦安、陕西韩城、陕西凤县、四川汉源、四川茂县、山西芮城地区一级红花椒价格较上期有所下跌，甘肃武都地区一级红花椒价格较上期有所上涨；四川金阳、云南昭通、重庆江津地区一级青花椒价格较上期均有所下跌。
表1 全国各主产区花椒批发均价
图3 部分特级红花椒产区批发均价走势图
数据来源：新华指数
本期调研显示，11月下旬花椒市场未见回暖。新华指数监测的七大红花椒主产区花椒库存量总体不变，批发商库存和农户库存分别为31.32%和25.46%，批发商库存、农户库存相较上期均有所下降。与上期相比，市场走货速度、市场交易热度放缓。新华指数分析师认为，从批发商库存和农户库存量下行趋势持续放缓的情况可看出，市场供需端仍以偏弱运行为主，各产区的花椒交易量趋少，在此带动下，部分产区花椒批发商随行就市对花椒价格进行调整，主动寻求调节库存压力。根据我国花椒当前市场供求情况及各批发商对未来市场判断，预计花椒销售量存在反弹空间，但仍需持谨慎乐观态度。与此同时，价格端在生产成本支撑和季节性规律的双重作用下，后续价格趋稳为主，但考虑到当前市场库存量相较2022年同期较大，不排除供应端为缓解库存压力进行价格回调的可能。建议各企业批发商警惕库存风险，密切关注市场行情，及时调整售价。
图4 全国七大花椒主产区走货速度和交易活跃度（调查数据）
数据来源：新华指数
注：0代表“走货很慢”“市场很冷清”，5代表“正常一般”，10代表“走货很快”“市场很活跃”。
图5 全国七大花椒主产区产地库存百分比均值（调查数据）
数据来源：新华指数
新华·中国（武都）花椒价格指数由中国经济信息社新华指数农业市场研究中心与甘肃省陇南市武都区人民政府共同推出。指数样本数据采集覆盖全国七大最具代表性的红花椒主产县区，同时，充实青花椒主产县区市场信息，旨在客观反映我国花椒批发价格走势，为生产种植、政府监管、贸易决策提供有效参考。
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新华·中国（武都）花椒价格指数旬报 20231130.pdf
编辑：雷丁楠
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