新华财经北京12月5日电（郑豪、李欣仪）截至2023年12月3日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1157.72点，较上期下跌0.33%，其中锥形椒、樱桃形椒批发价格指数较上期出现上行，艳椒、满天星、遵义朝天椒一号批发价格指数较上期出现下行。三樱椒（干椒）批发价格指数报702.33点，较上期下跌2.65%。新一代（干椒）批发价格指数报1061.22点，较上期下跌1.66%。印度进口椒批发价格指数报1279.36点，较上期上涨0.23%。
图 1中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图
数据来源：新华指数
图 2三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图
数据来源：新华指数
本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有5个代表品种（艳椒、遵义朝天椒一号、樱桃形椒、三樱椒、新一代）交易平均价格较上期有所下跌；有2个代表品种（满天星、锥形椒）交易平均价格较上期有所上涨；有1个代表品种（印度进口椒S17）交易平均价格较上期基本持平。其中樱桃形椒环比指数为970.90点，是本期均价跌幅最大的品种。其中锥形椒环比指数为1015.79点，是本期均价涨幅最大品种。
表1各品种干椒周度均价运行表
本期南北方地区多数品种干椒价格震荡偏弱运行。供给端各产区新干椒仍处于集中上货期，待售货源充裕。需求端储存商拿货意愿不强，批发商和加工厂观望情绪亦较重，多挑拣压价采购。现阶段国内干椒市场供应宽松局面维持，本周多数品种干椒成交价格仍出现小幅下探，市场交易情绪不高。印度椒方面，近期港口待售货源较前期增多，但货主让价幅度较为有限，主流成交价格基本稳定，购销活跃度一般。
中国辣椒城简介：中国辣椒城综合物流园项目由贵州交投农业产业发展有限公司开发建设和管理运营，是遵义市新蒲经济开发区招商引资的重点投资项目，项目位于贵州遵义市新蒲新区虾子社区毛坝组，杭瑞高速虾子站出口以西100米处，总占地约605亩，其中市场及物流园区规划面积约458亩，建筑面积约24万方，其中辣椒交易区4.3万平方米，加工区3.1万平方米，普通仓库2.1万平方米，冷库4.3万平方米，配套设施9.8万平方米。项目建成能满足25万吨辣椒交易量，15万吨农产品交易量；普通仓库、冷链仓库能达到56万吨的周转量；交易金额达到100亿元。
编辑：牛势坤
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