新华财经北京12月11日电（李夷骞、周宇涵）截至12月10日，新华·中国（武都）花椒价格指数报668.83点，较上期（11月30日，下同）下跌6.06点，跌幅0.90%；与基期相比，下跌331.17点，跌幅33.12%。天气转冷，花椒市场采购速度放缓，各地花椒市场价格稳中趋弱。
图1 新华·中国（武都）花椒价格指数年度间对比
数据来源：新华指数
从质量等级维度来看，12月上旬各等级花椒指数均有所下跌。其中，截至12月10日，特级花椒价格指数报705.35点，较上期下跌0.95%，较基期下跌29.47%；一级花椒价格指数报669.84点，较上期下跌0.50%，较基期下跌33.02%；二级花椒价格指数报633.39点，较上期下跌1.52%，较基期下跌36.66%。
图2 全国不同质量等级花椒价格指数走势
数据来源：新华指数
从产区维度分析，12月上旬多数红、青花椒市场价格有所下跌。其中，甘肃秦安、陕西凤县、甘肃武都、山西芮城地区一级红花椒价格较上期有所下跌，四川汉源、四川茂县地区一级红花椒价格较上期有所上涨，陕西韩城地区一级红花椒价格较上期保持不变；四川金阳、云南昭通、重庆江津地区一级青花椒价格较上期均有所下跌。
表1 全国各主产区花椒批发均价
图3 部分特级红花椒产区批发均价走势图
数据来源：新华指数
本期调研显示，12月上旬花椒市场未见回暖。新华指数监测的七大红花椒主产区花椒库存量总体不变，批发商库存和农户库存分别为29.32%和24.54%，批发商库存、农户库存相较上期均有所下降。与上期相比，市场走货速度放缓，市场交易热度基本保持不变。新华指数分析师认为，近期花椒市场供求两端仍有较大提升空间，市场热度暂未恢复到正常水平。抽样调查结果显示，11月我国红、青花椒产区交易量未见回暖，多数产区的月销售量相较10月有所下降。与去年同期相比，由于今年产季前期下游囤货消化较慢，导致当前市场多地采购意愿依然偏弱，红花椒各产地市场以观望为主，交易价格趋稳。考虑到我国部分地区天气逐渐转冷，兼之临近年底，部分采购商可能存在为元旦等节假日囤货的意愿，预计近期花椒销售量存在持续向好的空间，但在今年总体囤货消化缓慢的客观背景下，市场走货量不会出现明显增幅。与此同时，在生产成本支撑和季节性规律的双重作用下，后续价格可能随物流通畅及市场走货量增加小幅震荡，而特等级花椒随市场消费意愿上行存在较大提升空间。建议各企业批发商需警惕库存风险，密切关注市场行情，及时调整售价。
图4 全国七大花椒主产区走货速度和交易活跃度（调查数据）
数据来源：新华指数
注：0代表“走货很慢”“市场很冷清”，5代表“正常一般”，10代表“走货很快”“市场很活跃”。
图5 全国七大花椒主产区产地库存百分比均值（调查数据）
数据来源：新华指数
新华·中国（武都）花椒价格指数由中国经济信息社新华指数农业市场研究中心与甘肃省陇南市武都区人民政府共同推出。指数样本数据采集覆盖全国七大最具代表性的红花椒主产县区，同时，充实青花椒主产县区市场信息，旨在客观反映我国花椒批发价格走势，为生产种植、政府监管、贸易决策提供有效参考。
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新华·中国（武都）花椒价格指数旬报 20231210.pdf
编辑：靳萱
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