农副产品是经济中重要的组成部分，直接关系到国家粮食安全和人民生活水平。新华指数为您盘点2023年以来农副产品价格和产业发展指数的变动，来，看这里：
山西中药材
神农故里，北药之都。山西省是传统中医药的发源地，多样的地形、土壤和气候条件孕育了丰富多彩的地道药材，成为“北药”重要的产地之一。平顺潞党参和恒山黄芪因品质卓越享誉国内外，其中12种中药材如“平顺潞党参”获得了农产品地理标志产品认证，“恒山黄芪”“安泽连翘”等4种品种则被认定为国家地理标志保护产品。
图8 新华（山西）“十大晋药”中药材价格指数各指数涨跌情况
新华（山西）“十大晋药”中药材价格指数涵盖潞党参、连翘、黄芩、黄芪、远志、柴胡、苦参、酸枣仁、桃仁、山楂十部分。监测数据显示，以平顺党参为例，两年间指数突破了1600点，价格明显上涨，产业步入加速发展期。截至2023年9月，总指数报1743点，较基期上涨74.3%，较去年同期上涨32.42%。自基期以来，“十大晋药”各分指数呈现不同程度的涨幅，其中连翘指数上涨幅度最大，而黄芪涨幅相对较小。
黄芪
恒山浑源，黄芪之乡。位于恒山脚下的浑源县，气候宜人，阳光充足，为黄芪的成长提供了理想环境。新华·恒山黄芪市场指数涵盖了浑源特等芪、一等芪、二等芪和三四五等芪四种商品的销量子指数及其价格监测。指数运行结果显示，自基期（2020年全年）以来，恒山黄芪销售量呈现明显的季节规律。每年第三、四季度，恒山鲜芪大量上市，导致市场下游客商和药企集中采购备货，销量明显增加。受季节以及节日影响，部分生产加工企业放假，指数呈现下行趋势。
图9 新华·恒山黄芪销量指数走势图
平顺潞党参、连翘
疫情末期中药价格飙升，潞党参小条领跑市场，连翘价格也随之上扬。2023年春季冷空气影响下，黄翘产量减少，价格持续攀升，已超过有柄货的青翘。价格波动吸引新种植者，需谨慎考虑市场和种植的匹配。
新华·平顺潞党参和连翘价格指数显示，受全国中药需求激增影响，平顺中药材价格连年上涨。截至2023年10月，平顺连翘价格指数报3010点，较基期上涨201%；潞党参价格指数报2667点，较基期上涨167%。尽管潞党参和连翘指数均有上涨，但趋势差异显著。潞党参价格呈稳步增长，而连翘价格波动小，呈现以年为周期的“阶梯式”增长。
柴达木枸杞
巍峨的昆仑山下，生长着最优质的枸杞。柴达木地区因其特有的地理环境，培育了优质的有机和绿色枸杞。2022年10月至2023年7月下旬，枸杞市场价格出现了震荡上涨，但由于前期商户库存积压、需求疲软以及当年产季延迟等多重因素，柴达木绿色枸杞价格在2023年上半年整体上涨，但同比下跌7.96%，均价为27.46元／斤。随着疫情放开市场，2022-2023年下游消费逐步复苏，企业库存压力减少，市场走势趋向回暖。8月中旬新果上市导致市场交易活跃，尽管产季推迟且产量下降，但整体价格较前年有明显提升，其中头茬果价格相对上涨2-5元／斤，而二茬果价格相对稳定。至9月末，产季进入尾期，价格稍有回落。
图10 2015年-2022年柴达木绿色枸杞价格指数走势
武都花椒
中国红花椒，主产在武都。2022至2023产年，武都花椒市场经历了起伏，但整体呈现“先抑后扬、曲折上升”的走势，符合市场预期。依托坚实的产业根基和明确的政策指导，武都花椒取得了持续提高的产量和产值。
图5 新华·中国（武都）花椒价格指数走势图
报告指出，截至2023年5月30日，新华·中国（武都）花椒价格指数报731.38点，环比下跌2.50点，跌幅0.34%；与基期相比，下跌368.62点，跌幅26.86%。
武都花椒凭借卓越品质、稳定规模和市场多元化迅速成为甘肃地区高质量发展的楷模。区委、区政府按照构建产业体系的部署，充分利用气候和土壤条件，致力于花椒产业的发展，不断加强基地建设和品种更新，有效提升电商营销水平，显著提高了花椒的品质和效益。
玉林香料
广西玉林，南国香都。作为国内重要的香料产区和国际香料集散地，玉林承载着全国80%、全球三分之二以上香料的交易，是中国最大的香料集散地、交易中心、定价中心。2022年，玉林全市香料产业实现总产值约100亿元，香料年交易额达300亿元。
图6 新华·玉林八角价格指数走势（单位：点）
图7 新华·玉林肉桂价格指数走势（单位：点）
截至2023年8月28日，新华·玉林八角价格指数上涨25.43点，增幅3.09%，不同品类的八角价格分别为大红八角41.58元／公斤、春花八角38.69元／公斤、干枝八角30.65元／公斤。大红八角平均批发价格比春花和干枝八角分别高出24.09%和41.16%。产量上，大红八角占80%，春花八角则仅占20%左右。近期销售数据显示，大红八角占总销量的54.36%，而春花和干枝八角分别为23.59%和22.05%。
回顾2023年，展望2024，指数将密切关注地方特色产业发展，谋篇布局新未来。
