新华指数农业市场研究中心监测：出货相对缓慢的定西商品薯最终于元旦前止跌，其中库存较低的脆质商品薯领涨；种薯出货减缓，价格仅是窄幅震荡；初级薯制品出厂价格则是涨跌互异。截至2023年12月29日，定西一级商品薯产地批发均价为1703.58元/吨，环比上涨0.39%；定西原种出货均价为2741.70元/吨，环比仅上涨0.04%。同期，马铃薯全粉出厂均价为15782.50元/吨，环比大幅上涨4.63%；而定西马铃薯淀粉出厂均价为9308.70元/吨，环比下调0.19%。