新华财经北京1月8日电（李欣仪、郑豪）截至2024年1月7日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1195.49点，较上期上涨0.85%，其中艳椒、满天星、遵义朝天椒一号、锥形椒、樱桃形椒批发价格指数较上期均出现上行。三樱椒（干椒）批发价格指数报683.92点，较上期上涨3.64%。新一代（干椒）批发价格指数报1033.14点，较上期上涨0.23%。印度进口椒批发价格指数报1276.24点，较上期下跌0.01%。
图 1中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图
数据来源：新华指数
图 2三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图
数据来源：新华指数
本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有2个代表品种（艳椒、新一代）交易平均价格较上期有所下跌；有5个代表品种（满天星、遵义朝天椒一号、锥形椒、樱桃形椒、三樱椒）交易平均价格较上期有所上涨；有1个代表品种（印度进口椒S17）交易平均价格较上期基本持平。其中樱桃形椒环比指数为1039.37点，是本期均价涨幅最大品种；其中新一代环比指数为992.15点，是本期均价跌幅最大品种。
表1各品种干椒周度均价运行表
本期南北方地区干椒价格偏强运行。供给端多产区新干椒供应充足，上货量稳步增加。需求端储存商拿货热情较高，入库力度较大，货源消化较为顺畅。当前国内干椒市场可供交易货源较多，储存商处于集中收储期，市场购销两旺，本周多数干椒品种价格小幅上涨，但部分储存商对高价存抵触心理，采购意愿稍有下降。印度椒方面，近期港口有少量新到货源，货主要价偏硬，受印度国内新椒价格下滑影响，国内买家观望情绪浓厚，跟进积极性不高。本周印度椒价格基本持平。
中国辣椒城简介：中国辣椒城综合物流园项目由贵州交投农业产业发展有限公司开发建设和管理运营，是遵义市新蒲经济开发区招商引资的重点投资项目，项目位于贵州遵义市新蒲新区虾子社区毛坝组，杭瑞高速虾子站出口以西100米处，总占地约605亩，其中市场及物流园区规划面积约458亩，建筑面积约24万方，其中辣椒交易区4.3万平方米，加工区3.1万平方米，普通仓库2.1万平方米，冷库4.3万平方米，配套设施9.8万平方米。项目建成能满足25万吨辣椒交易量，15万吨农产品交易量；普通仓库、冷链仓库能达到56万吨的周转量；交易金额达到100亿元。
