新华财经北京1月12日电 （吉喆韵、吴蕾蕾、吕世阔）春节等季节性销售旺季临近，延安产区客商采购需求有所放量，多数果农愿意顺价出货，洛川等延安苹果主产区出货速度明显加快，整体行情波动不大，优质货源价格坚挺。
延安产区
新华·中国（延安）苹果价格指数基本持稳运行。截至1月5日，指数报1314.79点，较上期（2023年12月29日）上涨5.63点，涨幅0.43%；较基期（2021年10月5日）上涨314.79点，涨幅31.48%。
图 1 新华·中国（延安）苹果价格指数走势图
数据来源：新华指数
调研显示，春节备货持续，延安产区果农销售积极性提高，多愿意顺价出货。客商问货采购意愿加强，优先包装自有货源发往市场，部分客商压价挑拣采购果农货源，实际成交以质论价，果农货源交易量较前期有所提升。目前，吴起县富士苹果已清库，洛川等核心产区出库量明显增加，整体行情基本持稳，波动不大。
监测显示，1月5日延安产区70-75规格富士苹果均价约3.03元／斤，75-80规格富士苹果均价约3.89元／斤，80-85规格富士苹果均价约4.51元／斤，85及以上规格富士苹果均价约4.95元／斤。
表 1 延安市各规格富士苹果均价（1月1日至5日）
单位：元／斤
数据来源：新华指数
表 2 延安市各县区富士苹果均价（1月5日）
单位：元／斤
备注：吴起县富士苹果已清库。
数据来源：新华指数
全国现货市场
全国现货市场方面，春节等传统销售旺季临近，各主产区果农销售心态普遍出现明显松动，部分愿意让价出货。客商调货积极性提升，心态谨慎乐观，仍以优先消化自有货源为主，同时部分按需压价采购果农货源，果农货源成交量较前期开始增多。总体来看，产区市场节日氛围逐步浓厚，交易更加活跃，山东、陕西走货表现较好，甘肃、山西产区走货情况开始好转，整体出库速度提高，礼盒装货源发货量增加，行情暂稳，分化现象突出，优质货源量少价高，一般货源行情稳弱。
卓创资讯数据显示，截至1月4日全国冷库苹果存储量约为846.82万吨，去库存率5.09%。其中，山东库容比约为62.08%，较上期下跌0.66个百分点；陕西库容比约为73.13%，较上期下跌1.50个百分点。
表 3 部分主产区库容比情况
注：红色字体表示上涨，绿色字体表示下跌。
数据来源：卓创资讯
表 4 部分主产区苹果价格汇总（截至1月8日）
单位：元／斤
数据来源：新华指数、卓创资讯
销区批发市场方面，元旦后批发市场到货量增速略有放缓。本年度春节假期时间较去年推迟，叠加橘橙类替代水果冲击压力加大，目前苹果批发市场尚未进入销售高峰期，出货速度一般，礼盒装货源少量销售，好货价格高位稳定，低品质货源行情下滑。
表 5 部分农产品批发市场富士苹果价格（1月9日）
单位：元／公斤
数据来源：全国农产品商务信息公共服务平台
期货市场
期货市场方面，苹果期价波动运行。截至1月9日，AP2403合约收盘价报8121元／吨，AP2404合约收盘价报8142元／吨。
表 6 苹果期货合约收盘价
单位：元／吨
注：红色字体表示上涨，绿色字体表示下跌。
数据来源：郑州商品交易所、新华指数
分析预测
整体来看，优果率下滑，春节备货需求将是支撑近期产地行情高位运行的主导因素。但需注意，本年度全国苹果主产区入库量高于上年同期，库内货源质量分化，一般货源占比较高，叠加后市柑橘等替代水果冲击效应仍将加大，销区市场对高价行情接受度有限，春节等关键销售节点的去库存情况仍有待观察。
综合判断，春节临近，预计近期产区市场交易氛围仍将继续升温，库内货源分化行情延续，优质好货行情高位稳定，一般货源降价走量趋势或将加强。
因此，建议果农务必及时关注货源情况，把握关键销售节点，客观理性安排销售计划，落袋为安。未来需持续关注产区出库进度及节假日终端市场走货情况。
新华·中国（延安）苹果价格指数由中国经济信息社与陕西省延安市人民政府共同推出，由新华指数农业市场研究中心负责运营。根据编制规则，指数以2021年10月5日为基期，基点1000点，旨在客观反映延安苹果（富士）市场价格走势，提供定价参考与决策支持。
新华·中国（延安）苹果价格指数周报（2024.1.1--1.7）.pdf
编辑：赵霓
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