新华财经北京1月13日电（张保贺） 采购缩量导致全国蔬菜价格转跌，商品薯批发价格更是持续偏弱运行。截至2024年1月12日，农业农村部重点监测28种蔬菜批发价格报5.13元／公斤，环比（1月5日，下同）下跌1.72%，同比（2023年1月13日，下同）下跌7.23%。当期全国商品薯销地批发周度均价为2.49元／公斤，环比下跌0.51%，同比跌幅扩大至16.36%。此外，受冲击的定西商品薯产地价格再次走低。
农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价
数据来源：农业农村部、新华指数
全国商品薯销地批发价格
数据来源：农业农村部、新华指数
新华•中国（定西）马铃薯产业指数
当期受冲击的定西商品薯产地价格再次走低，进而导致上下游产品出货价格亦是偏弱运行，仅有马铃薯淀粉出厂价格上浮。截至1月12日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为1204.69点，环比微跌0.50%，同比下跌15.28%；分项指数，新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报1780.98点，环比下跌0.70%，同比上涨8.70%；新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报1125.28点，环比基本持平，同比下跌17.39%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报1120.61点，环比下跌0.93%，同比下跌20.22%。同期，新华·定西原种产地批发价格指数为993.63点，环比微跌0.06%，同比上涨7.88%；新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为1182.93点，环比上涨0.28%，同比上涨17.43%；期间马铃薯全粉出厂价格则下跌3.40%。
新华•中国（定西）马铃薯产业指数全景图
数据来源：新华指数
定西商品薯市场
除陇薯系列外，定西其他主栽品种出货价格均是偏弱运行。具体来看，当期新大坪产地批发价格为2828.57元／吨，环比下跌0.70%；陇薯7号则为1633.33元／吨，环比上涨0.13%；希森6号为1626.00元／吨，环比下跌2.34%，跌幅居首；冀张薯12号为1580.00元／吨，环比下跌0.84%；陇薯10号则为1566.00元／吨，环比上涨0.24%，涨幅居首；青薯9号为1506.15元／吨，环比下跌0.19%。鉴于坝上地区商品薯出库价格率先回升，冲击减弱后定西商品薯出货价格有望再次止跌。
定西主栽六大品种产地批发价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数
定西种薯市场
华南、西南、华北等地区马铃薯种植陆续开启，种薯采购需求稳步增量，带动了定西乃至全国种薯出货加快但价格相对持稳。截至2024年1月12日，定西原原种产地批发均价为4079.79元／万粒，环比持平，同比上涨4.18%；定西原种产地批发均价为2743.86元／吨，环比下跌0.06%，同比上涨7.88%。
定西原原种（左图）和原种（右图）品种均价走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华财经·指数
伴随种薯采购增量，定西原种出货加快且价格震荡持稳。具体来看，当期陇薯7号的原种产地批发均价为2764.48元／吨，环比下跌0.13%；陇薯10号为2776.14元／吨，环比上涨0.13%；青薯9号为2723.08元／吨，环比下跌0.18%。鉴于全国商品薯价格处于低位窄幅震荡走势，北方一作区大规模采购前，预计定西乃至全国种薯价格整体上仅是震荡持稳。
国内薯制品市场
国内商品薯价格走势与初级薯制品行情关联愈加密切。全国商品薯价格持续稳弱，导致定西乃至全国初级薯制品出厂价格整体偏弱运行。截至2024年1月12日，定西马铃薯淀粉出厂均价为9302.17元／吨，环比上涨0.28%，同比上涨17.43%；马铃薯全粉出厂均价为14958.81元／吨，环比下跌3.40%，同比上涨20.30%。
定西初级薯制品出厂价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数
资讯获悉，红海危机进一步加剧，国际薯制品价格将持续上涨，对国内马铃薯淀粉出厂价格起到支撑。同期，国内马铃薯全粉出厂价格的周度波幅扩大。整体来看，春节前定西乃至全国初级薯制品出厂价格依旧看涨。
新华·中国（定西）马铃薯产业指数周报 第144期（20240106-20240112）.pdf
编辑：赵霓
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