新华财经北京1月15日电（李欣仪、郑豪）截至2024年1月14日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1192.81点，较上期下跌0.22%，其中满天星、锥形椒批发价格指数较上期均出现上行，艳椒、遵义朝天椒一号、樱桃形椒批发价格指数较上期均出现下行。三樱椒（干椒）批发价格指数报684.53点，较上期上涨0.09%。新一代（干椒）批发价格指数报1057.21点，较上期上涨2.33%。印度进口椒批发价格指数报1276.22点，较上期基本持平。
图 1：中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图
数据来源：新华指数
图 2：三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图
数据来源：新华指数
本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有1个代表品种（樱桃形椒）交易平均价格较上期有所下跌；有6个代表品种（艳椒、满天星、遵义朝天椒一号、锥形椒、三樱椒、新一代）交易平均价格较上期有所上涨；有1个代表品种（印度进口椒S17）交易平均价格较上期基本持平。其中新一代环比指数为1026.28点，是本期均价涨幅最大品种。
表1：各品种干椒周度均价运行表
本期南北方地区干椒价格稳中偏强运行。供给端多产区上货量较高峰期减少。需求端采购商拿货力度减弱，局部购销僵持，货源消化偏慢。当前国内干椒市场上货量较前期减少，货主挺价情绪浓厚，但采购商跟进意愿不强，对价格认可度不高。本周多数品种干椒成交价格虽有上调，但部分产区货源消化速度有所放缓。印度椒方面，近期港口到货量有所增加，待售货源相对充足，目前国内买家仍以刚需采购为主。本周印度椒价格基本持平。
中国辣椒城简介：中国辣椒城综合物流园项目由贵州交投农业产业发展有限公司开发建设和管理运营，是遵义市新蒲经济开发区招商引资的重点投资项目，项目位于贵州遵义市新蒲新区虾子社区毛坝组，杭瑞高速虾子站出口以西100米处，总占地约605亩，其中市场及物流园区规划面积约458亩，建筑面积约24万方，其中辣椒交易区4.3万平方米，加工区3.1万平方米，普通仓库2.1万平方米，冷库4.3万平方米，配套设施9.8万平方米。项目建成能满足25万吨辣椒交易量，15万吨农产品交易量；普通仓库、冷链仓库能达到56万吨的周转量；交易金额达到100亿元。
