新华财经北京2月1日电（吉喆韵、李新苗、吕世阔）春节备货进入中后期，运城产区采购客商增多，果农顺价出货，市场交易顺畅，出货量有所增加，整体行情有所上涨。截至1月30日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1220.01点，较1月23日上涨102.51点，涨幅9.17%；较基期上涨220.01点，涨幅22.00%。
图 1 新华-中国（运城）苹果价格指数走势
调研显示，产区春节备货进入中后期，运城产区客商数量较前期明显增加，包装采购需求提升，果农顺价出货，市场交易相对顺畅，出货节奏加快，客商自有货源发往市场为主，高性价比果农货源的交易增多，实际成交以质论价，纸加膜及膜袋富士苹果为交易主流，整体行情较前期略有上涨。
监测显示，截至1月30日，纸加膜80及85规格富士苹果均价为2.03元／斤，膜袋80及85规格富士苹果均价为1.57元／斤，纸袋75规格富士苹果均价为4.00元／斤，纸袋80及85规格富士苹果均价为4.38元／斤。
表 1 运城产区富士苹果均价（1月24日-30日）
单位：元／斤
数据来源：新华指数
全国现货市场方面，目前产区市场基本进入节前备货的中后期，部分客商已减少或暂停包装发货，大部分客商仍在按需采购补货，主要包装自有货源发往市场，同时挑拣压价采购果农货源。由于对后市行情的悲观预期偏强，果农急售心理较强，产区市场让价走货现象增多。
整体行情分化态势延续，优质货源价格坚挺，一般货源价格稳中有降，不同产区出货量情况略有差异，陕西产区走货表现较好。
卓创资讯数据显示，截至2月1日全国冷库苹果存储量约为729.34万吨。其中，山东库容比约为56.56%，较上期下跌1.72个百分点；陕西库容比约为60.66%，较上期下跌3.81个百分点。
表 2 部分主产区库容比情况
注：红色字体表示上涨，绿色字体表示下跌。
数据来源：卓创资讯
表 3 部分主产区苹果价格汇总
单位：元／斤
数据来源：新华指数、卓创资讯
销区批发市场方面，市场到货量明显增加，礼盒装货源库存充足。交易热度较前期略有提升，出货速度逐步提高。受货源质量差异影响，行情仍显分化，优质好货价格坚挺，低品质货源行情下滑。
表 4 浙江嘉兴水果市场部分产区富士苹果价格（1月31日）
单位：元／斤
数据来源：浙江嘉兴水果市场官网
期货市场方面，苹果期价窄幅波动运行。截至1月31日，AP2403合约收盘价报8310元／吨，AP2404合约收盘价报8200元／吨。
整体来看，优果率下滑、春节消费需求提振预期将是支撑近期产地行情的核心因素。但需注意，目前库内货源质量分化现象已较为显著，一般货源占比较高。橘橙等替代水果冲击压力较大，叠加终端市场对高价行情接受度有限，去库存压力仍存。
综合分析，预计节前产区市场行情以稳为主、波动运行，优质货源价格高位稳定，一般货源价格趋弱，降价走量态势不改，节后行情分化态势或将有所加剧。
因此，建议果农务必根据货源情况，结合市场行情走势，把握春节等关键销售节点，适时出货，落袋为安。未来需持续关注产区出库进度及节假日终端市场走货情况。
新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同发布，由新华指数农业市场研究中心负责运营。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。
编辑：杨富淇
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