新华财经北京2月1日电 （吉喆韵、吴蕾蕾、吕世阔）目前，产区市场春节备货已进入中后期，客商继续按需采购调货，果农急售心理增强，让价销售情绪略显浓厚，包括延安在内的全国各产区市场交易相对顺畅，降价走量态势延续，不同地区出货进度存在一定差异。主流行情分化态势延续，优质好货价格坚挺，一般货源价格稳中有降。
延安产区
新华·中国（延安）苹果价格指数波动运行。截至1月26日，指数报1304.49点，较上期（1月19日）上涨45.35点，涨幅3.60%；较基期（2021年10月5日）上涨304.49点，涨幅30.45%。
图 1 新华·中国（延安）苹果价格指数走势图
数据来源：新华指数
调研显示，近期延安产区客商采购调货积极性较高，优先包装自有货源发往市场，部分按需采购高性价比果农货源，实际成交以质论价。整体来看，产区市场前期包装好的货源陆续发往市场销售，出货表现较好，走货速度继续加快，宜川等地区果农统货降价出库现象明显，洛川、黄陵等核心产区出货量保持稳中有增的态势；行情方面，主流行情以稳为主，不同规格品价格窄幅调整。
监测显示，1月26日延安产区70-75规格富士苹果均价约2.92元／斤，75-80规格富士苹果均价约3.86元／斤，80-85规格富士苹果均价约4.51元／斤，85及以上规格富士苹果均价约4.92元／斤。
表 1 延安市各规格富士苹果均价（1月22日至26日）
单位：元／斤
数据来源：新华指数
表 2 延安市各县区富士苹果均价（1月26日）
单位：元／斤
备注：吴起县富士苹果已清库。
数据来源：新华指数
全国现货市场
全国现货市场方面，目前产区市场基本进入节前备货的中后期，部分客商已减少或暂停包装发货，大部分客商仍在按需采购补货，主要包装自有货源发往市场，同时挑拣压价采购果农货源。由于对后市行情的悲观预期偏强，果农急售心理较强，产区市场让价走货现象相对普遍。
整体行情分化态势延续，优质货源价格坚挺，一般货源价格稳中有降，不同产区出货量情况略有差异，陕西产区走货表现较好。
卓创资讯数据显示，截至1月25日全国冷库苹果存储量约为766.51万吨，去库存率14.09%。其中，山东库容比约为58.28%，较上期下跌1.65个百分点；陕西库容比约为64.47%，较上期下跌3.58个百分点。
表 3 部分主产区库容比情况
注：红色字体表示上涨，绿色字体表示下跌。
数据来源：卓创资讯
表 4 部分主产区苹果价格汇总（截至1月30日）
单位：元／斤
数据来源：卓创资讯
销区批发市场方面，市场到货量明显增加，礼盒装货源库存充足。交易热度较前期略有提升，出货速度逐步提高。受货源质量差异影响，行情仍显分化，优质好货价格坚挺，低品质货源行情下滑。
表 5 部分农产品批发市场富士苹果价格（1月30日）
单位：元／公斤
数据来源：全国农产品批发市场价格信息系统
期货市场
期货市场方面，苹果期价窄幅调整。截至1月30日，AP2403合约收盘价报8253元／吨，AP2404合约收盘价报8196元／吨。
表 6 苹果期货合约收盘价
单位：元／吨
注：红色字体表示上涨，绿色字体表示下跌。
数据来源：郑州商品交易所、新华指数
分析预测
总体来看，优果率下滑、春节消费需求提振预期仍将是支撑近期产地市场行情的主要因素。但需注意，当前库内货源结构中一般货源占比较高，质量分化现象也已较为显著。同时，橘橙等替代水果冲击压力犹存，春节前后终端市场需求有待观察，去库存压力不减。
综合分析，预计节前产区市场行情以稳为主、波动运行，优质货源价格高位稳定，一般货源价格趋弱，降价走量态势不改，节后行情分化态势或将有所加剧。
因此，建议果农根据货源情况，理性判断市场走势，务必及时把握春节等关键销售节点，合理安排销售计划，落袋为安。未来需持续关注产区出库进度及节假日终端市场走货情况。
新华·中国（延安）苹果价格指数由中国经济信息社与陕西省延安市人民政府共同推出，由新华指数农业市场研究中心负责运营。根据编制规则，指数以2021年10月5日为基期，基点1000点，旨在客观反映延安苹果（富士）市场价格走势，提供定价参考与决策支持。
新华·中国（延安）苹果价格指数周报（2024.1.22--1.28）.pdf
编辑：杨富淇
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