新华指数农业市场研究中心监测：采购增量下，围场马铃薯出库相对持稳且价格小幅上涨；同期，受邻国低价竞品冲击的围场初级薯制品出厂价格波动下调。截至2月2日，围场马铃薯库存比78.53%；产地出货均价为1273.77元/吨，环比上涨1.32%。同期，围场马铃薯淀粉出厂均价环比持平；围场马铃薯全粉出厂均价14759.71元/吨，环比下跌2.53%。新一轮华北雨雪天气持续，春节前围场马铃薯出库相对顺畅且价格有望持续上涨。