新华指数|围场马铃薯出货加速且价格上涨 下游采购促进马铃薯淀粉价格上调

新华指数|2024年02月23日

元宵节前,普遍性降雪使得销地补货积极,靠近市场的围场窖藏薯加速出货且价格继续上涨;下游采购带动围场马铃薯淀粉出厂价格亦是上调。接续道路快速恢复,叠加出货承压的西北商品薯开始出货增量,接续围场乃至全国商品薯产销两地价格或将震荡稳弱。

新华财经北京2月23日(张保贺) 元宵节前,全国普遍性降雪使得销地补货积极,全国商品薯乃至蔬菜销地批发价格仅是缓慢下跌。期间,靠近市场的围场窖藏薯加速出货且价格继续上涨;下游采购带动围场马铃薯淀粉出厂价格亦是上调。截至2024年2月23日,新华·围场马铃薯库存指数为39.32%,环比(2月17日,下同)出货加速;新华·围场马铃薯产地批发价格指数为817.01点,环比上涨1.84%。接续道路快速恢复,叠加出货承压的西北商品薯出货开始增量,接续围场乃至全国商品薯产销两地价格或将震荡稳弱。

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图1. 新华·围场马铃薯产地批发价格指数走势图

数据来源:新华指数

说明:新华·中国(围场)马铃薯仓储物流指数始于2023年9月1日,指数运维频率为周度,运维周期为每年8月至次年4月。期间,不满足指数计算的时间段则每周编发资讯。

• 围场马铃薯行情分析

当期围场窖藏薯主流品种出货价格均是偏强运行。具体来看,V7一级品产地批发均价为1297.14元/吨,环比上涨1.97%;沃土5号一级品产地批发均价为1275.71元/吨,环比仅上涨0.56%;希森6号一级品产地批发均价为1350.00元/吨,环比上涨3.40%,涨幅居首;其他不耐储藏品种均价则为1188.89元/吨,环比上涨2.88%。综合来看,围场马铃薯产地批发均价上涨至1301.29元/吨,涨幅1.84%。

表1 近月围场马铃薯主流品种产地出货周度均价表(元/吨)

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数据来源:围场满族蒙古族自治县农业农村局、新华指数

农业农村部信息中心数据显示,当期全国商品薯销地批发均价为2.63元/公斤,环比下跌1.97%。其中,河北市场价格亦是波动稳弱。

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图2. 近年全国和河北商品薯批发周度均价走势图

数据来源:农业农村部信息中心、河北省农业农村厅、新华指数

其中,价格快速上涨的V7出货量持续增加并处于领先位置。期间,围场马铃薯产地批发价格走强;出货稍快的定西脆质商品薯产地批发价格亦是走强。具体来看,当期定西所产希森6号一级品产地批发均价为1673.64元/吨,环比上涨1.43%;陇薯7号一级品产地批发均价为1669.44元/吨,环比上涨1.46%;冀张薯12号一级品产地批发均价为1600.00元/吨,环比上涨2.07%。

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图3. 新华·围场马铃薯库存指数走势图

数据来源:新华指数

国内更多市场主体参与到薯制品及相关食品加工领域,有助于丰富马铃薯多样化消费形式,促进产业健康平稳发展。作为华北区域马铃薯仓储物流中心,围场马铃薯在做大储藏规模的同时,也要做好下游产业强链,以维持产业发展竞争优势。

• 围场初级薯制品行情分析

靠近目的地的围场马铃薯淀粉跟随全国行情而走强。相比之下,偏远西北地区出货冷清。截至2024年2月23日,围场马铃薯淀粉出厂均价为8850.00元/吨,环比上涨1.14%;围场马铃薯全粉出厂均价为15000.00元/吨,环比持平。从国内物流形势来看,元宵节后国内初级薯制品出货速度逐步恢复正常水平,受国际因素影响马铃薯淀粉价格看涨而马铃薯全粉价格或将下跌。

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图4. 围场初级薯制品周度均价走势图

数据来源:围场满族蒙古族自治县人民政府、新华指数

国际资讯显示,红海危机以来,我国从周边国家进口远低于国内市场价格的马铃薯全粉,接续国内马铃薯全粉价格或将承压而下行。同期,国内下相关食品企业产能增加,或将带动国内初级薯制品产业进入新发展阶段,有利于行业内企业上量上规模。

新华·中国(围场)马铃薯仓储物流指数周报 第11期( 20240218-20240223).pdf

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