新华财经北京3月1日电（吉喆韵、李新苗、吕世阔）目前，运城产区市场交易随行就市，整体行情盘整下滑。截至2月28日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1106.77点，较2月21日下跌64.84点，跌幅5.53%；较基期上涨106.77点，涨幅10.68%。
注：2月7日至11日无交易数据，用虚线表示。
图 1 新华-中国（运城）苹果价格指数走势
调研显示，目前运城产区市场中客商数量有限，多按需补充采购，果农随行就市销售，主流交易品为纸加膜及膜袋富士苹果，整体交易氛围一般，行情有所下滑。
监测显示，截至2月28日，纸加膜80及85规格富士苹果均价为1.79元／斤，膜袋80及85规格富士苹果均价为1.42元／斤，纸袋75规格富士苹果均价为3.88元／斤，纸袋80及85规格富士苹果均价为4.08元／斤。
表 1 运城产区富士苹果均价（2月22日-2月28日）
单位：元／斤
数据来源：新华指数
全国现货市场方面，目前各产区市场均已恢复正常交易。元宵节后，考虑到后市优质货源有限、询货难度加大等因素，客商积极采购补库，优质好货和高性价比货源行情稳中趋强，一般货源交易有限，价格偏弱，行情分化特征显著。出货表现方面，目前客商主要集中在陕西等西北产区，交易热度较高，好货需求旺盛，整体出库速度快于山东等东部产区。东部产区部分果农出货压力偏大，存在一定让价销售现象。
卓创资讯数据显示，截至2月29日全国冷库苹果存储量约为643.93万吨。其中，山东库容比约为52.32%，较2月22日下跌1.39个百分点；陕西库容比约为52.02%，较2月22日下跌2.41个百分点。
表 2 部分主产区库容比情况
注：红色字体表示上涨，绿色字体表示下跌。
数据来源：卓创资讯
表 3 部分主产区苹果价格汇总
单位：元／斤
数据来源：新华指数、卓创资讯
销区市场方面，物流运输逐步顺畅，批发市场整体到货量增加，优质货源价格稳硬，一般货源出货速度偏慢，行情趋弱。
表 4 浙江嘉兴水果市场部分产区富士苹果价格（2月28日）
单位：元／斤
数据来源：浙江嘉兴水果市场官网
期货市场方面，苹果期价震荡运行。截至2月28日，AP2403合约收盘价报8716元／吨，AP2404合约收盘价报8490元／吨。
整体来看，优果率下滑、优质货源供给有限仍是支撑本年度产地行情的关键因素，同时，短期内客商补货需求也将提供上行动力。但需注意，库内货源质量分化现象显著，一般货源占比较高，随着节后气温上升、货源质量问题或进一步突出，叠加春节、元宵节等消费需求提振的核心利好因素已被市场消化，后期终端市场走货表现仍待观察，产区去库存压力犹存。
综合分析，预计近期产地市场行情以稳为主，优质好货及高性价比货源价格稳中有涨，一般货源行情趋弱，行情分化态势或继续加剧。
因此，建议果农根据货源情况，结合天气变化及市场行情走势，适时出货。未来需继续关注产区出库进度及终端市场消费情况。
新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同发布，由新华指数农业市场研究中心负责运营。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。
编辑：赵霓
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