新华财经北京3月14日电（吉喆韵、李新苗、吕世阔）截至3月13日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1097.83点，较3月6日下跌11.71点，跌幅1.06%；较基期上涨97.83点，涨幅9.78%。
注：2月7日至11日无交易数据，用虚线表示。
图 1 新华-中国（运城）苹果价格指数走势
调研显示，运城产区市场客商数量尚可，多有序采购纸加膜货源，电商多采购膜袋货源，整体出库速度平稳，成交价格基本稳定，优质货源价格稳硬，质量一般的果农货价格下滑。监测显示，截至3月13日，纸加膜80及85规格富士苹果均价为1.77元／斤，膜袋80及85规格富士苹果均价为1.41元／斤，纸袋75规格富士苹果均价为3.88元／斤，纸袋80及85规格富士苹果均价为4.08元／斤。
表 1 运城产区富士苹果均价（3月7日-3月13日）
单位：元／斤
数据来源：新华指数
全国现货市场方面，产区市场成交情况尚可，客商仍以采购优质好货及高性价比货源为主，一般货源及较差货源行情稳弱，行情分化明显。西部产区客商询价积极性尚可，走货速度相对平稳，行情稳定；东部山东等产区近期客商数量较前期略有增加，采购态度较为谨慎，压价意愿较强，实际成交有限，行情稳中趋弱。
卓创资讯数据显示，截至3月14日全国冷库苹果存储量约为601.52万吨。其中，山东库容比约为49.83%，较3月7日下跌1.22个百分点；陕西库容比约为47.85%，较3月7日下跌1.92个百分点。
表 2 部分主产区库容比情况
注：红色字体表示上涨，绿色字体表示下跌。
数据来源：卓创资讯
表 3 部分主产区苹果价格汇总
单位：元／斤
数据来源：新华指数、卓创资讯
销区市场方面，批发市场货源充足，西北货源居多，好货销售情况良好，价格持稳，低价货源偏多，整体出货速度相对平缓。
表 4 浙江嘉兴水果市场部分产区富士苹果价格（3月13日）
单位：元／斤
数据来源：浙江嘉兴水果市场官网
期货市场方面，苹果期价震荡运行。截至3月13日，AP2404合约收盘价报7940元／吨，AP2405合约收盘价报8074元／吨。
优果率下滑、优质货源供给有限，叠加清明备货季即将到来，柑橘等替代水果供应减少，将为近期产地行情提供上行动力。但需注意，库内货源质量分化现象显著，一般货源占比较高，随着节后气温上升，货源质量问题进一步突出，后期终端市场消费表现有待观察，产区去库存压力不减。
总体来说，近期产地市场行情或仍以稳为主、窄幅波动，优质好货及高性价比货源价格稳硬态势不改，一般货源价格下滑，行情分化态势持续。
因此，建议果农根据货源情况，结合市场行情走势，适时出货。未来需继续关注产区出库进度、天气变化及终端市场消费情况。
新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同发布，由新华指数农业市场研究中心负责运营。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。
编辑：赵霓
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