新华财经北京5月6日电（张保贺） 五一期间，全国蔬菜销地批发价格短暂回升，商品薯销地批发价格更是快速上涨。截至2024年4月30日，农业农村部重点监测28种蔬菜批发价格报4.82元／公斤，环比（4月26日，下同）上涨1.26%，同比（2023年5月5日，下同）跌幅1.63%。当期全国商品薯销地批发均价为2.77元／公斤，环比上涨0.78%，同比下跌22.12%。其中，新薯冲击，导致北方窖藏薯产地出货价格走低。
农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价
数据来源：农业农村部、新华指数
全国商品薯销地批发价格
数据来源：农业农村部、新华指数
新华•中国（定西）马铃薯产业指数
销售尾期的定西商品薯出货价格继续走低，种薯出货价格亦是走弱，初级薯制品出厂价格仅是窄幅震荡。截至5月3日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为1125.86点，环比下跌1.48%，同比下跌37.65%；分项指数，新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报1520.13点，环比下跌1.05%，同比下跌15.58%；新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报1096.16点，环比下跌0.56%，同比下跌40.13%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报1037.16点，环比下跌2.65%，同比下跌40.69%。同期，新华·定西原原种产地批发价格指数为1034.07点，环比下跌0.65%，同比上涨1.02%；新华·定西原种产地批发价格指数为1016.22点，环比下跌1.48%，同比上涨0.33%；新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为1190.40点，环比上涨0.05%，同比上涨10.69%；马铃薯全粉出厂价格则是稳弱。
新华•中国（定西）马铃薯产业指数全景图
数据来源：新华指数
定西商品薯市场
除青薯9号外，当期定西主销品种出货价格均是下跌。具体来看，当期新大坪产地批发均价为2414.29元／吨，环比下跌1.05%；陇薯7号为1520.00元／吨，环比下跌1.51%；希森6号为1518.75元／吨，环比下跌3.11%；青薯9号为1508.33元／吨，环比上涨0.49%；陇薯10号则为1468.89元／吨，环比下跌2.00%；冀张薯12号为1442.50元／吨，环比下跌3.47%，跌幅居首。结合当前市场行情，预测剩余定西窖藏薯出货价格或将持续稳弱。
定西主栽六大品种产地批发价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数
定西种薯市场
目前北方一作区马铃薯种植高峰期已过，种薯采购需求快速走低，导致定西乃至全国种薯价格亦是走弱。截至2024年5月3日，定西原原种产地批发均价为4205.30元／万粒，环比下跌0.65%，同比上涨1.02%；定西原种产地批发均价为2806.26元／吨，环比下跌1.48%，同比上涨0.33%。
定西原原种（左图）和原种（右图）品种均价走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数
除青薯9号的原种外，当期定西种薯分品种分等级出货价格均是走低。具体来看，冀张薯12号的原原种产地批发均价为4252.88元／万粒，环比下跌0.66%，同比下跌1.11%；陇薯7号为4088.06元／万粒，环比下跌0.69%，同比下跌3.92%；青薯9号为4235.04元／万粒，环比下跌1.32%，同比下跌1.56%。同期，大西洋的原种产地批发均价为3074.64元／吨，环比大幅下跌3.76%，同比仍上涨10.98%；陇薯7号为2794.17元／吨，环比下跌2.41%，同比下跌0.32%；陇薯10号则为2700.90元／吨，环比下跌2.81%，同比下跌5.23%。鉴于种植采购已过高峰期，预计后续定西种薯出货缩量且价格稳弱运行。
国内薯制品市场
国内马铃薯消费升级，尤其薯制品销售增量，叠加地缘政治影响下进口量缩减，使得销售后半段的定西乃至全国初级薯制品出厂价格偏强运行。其中，受国外低价竞品冲击的马铃薯全粉出厂价格仅是高位持稳。截至2024年5月3日，定西马铃薯淀粉出厂均价为9360.87元／吨，环比上涨0.05%，同比上涨10.69%；马铃薯全粉出厂均价为14807.64元／吨，环比下跌0.58%，同比上涨15.06%。同期，围场马铃薯淀粉出厂均价为9100.00元／吨，环比上涨1.11%；围场马铃薯全粉出厂均价为14428.57元／吨，环比持平。
定西初级薯制品出厂价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数
现阶段定西马铃薯淀粉出厂价格看涨，马铃薯全粉出厂价格稳弱。长期来看，下游食品企业外采发力下马铃薯淀粉价格走低，相同品质货源供给不足的马铃薯全粉出厂价格将再次偏强运行。
新华·中国（定西）马铃薯产业指数周报 第160期（20240427-20240503）.pdf
编辑：赵霓
声明：新华财经为新华社承建的国家金融信息平台。任何情况下，本平台所发布的信息均不构成投资建议。如有问题，请联系客服：400-6123115
