新华财经北京5月13日电 （吉喆韵、吴蕾蕾、吕世阔）“五一”假期后客商采购备货更趋谨慎，产区市场中高品质货源库存较为有限，叠加新季产地花量正常的预期较强，综合因素作用，目前产区市场中优质货源量少价优，中低端货源行情延续稳弱态势，交易价格持续分化。
延安产区
新华·中国（延安）苹果价格指数窄幅盘整运行。截至5月3日，指数报1113.03点，较上期（4月26日）下跌2.42点，跌幅0.22%；较基期（2021年10月5日）上涨113.03点，涨幅11.30%。
图 1 新华·中国（延安）苹果价格指数走势图
数据来源：新华指数
调研显示，目前果农余货有限，顺价出货心理较强，洛川等核心产区出库速度较快，整体行情稳弱维持。监测显示，5月3日延安产区70-75规格富士苹果均价约2.56元／斤，75-80规格富士苹果均价约3.21元／斤，80-85规格富士苹果均价约3.89元／斤，85及以上规格富士苹果均价约4.13元／斤。
表 1 延安市各规格富士苹果均价（4月29日至5月3日）
单位：元／斤
数据来源：新华指数
表 2 延安市部分县区富士苹果均价（5月3日）
单位：元／斤
备注：安塞、宝塔、志丹、延长、延川、吴起、子长、甘泉县富士苹果基本清库。
数据来源：新华指数
全国现货市场
全国现货市场方面，“五一”小长假节日提振效果一般，节后客商态度相对谨慎，多压价挑拣采购。产地市场整体库存货源减少，优质货源货主惜售挺价，一般货源质量下滑，果农多愿意顺价销售，实际成交以质论价，压价采购现象仍存。整体行情延续前期分化态势，高品质好货量少价优，一般货源行情稳弱维持。
卓创资讯数据显示，截至5月9日全国冷库苹果存储量约为336.48万吨。其中，山东库容比约为31.55%，较4月25日下跌4.77个百分点；陕西库容比约为22.95%，较4月25日下跌6.20个百分点。
表 3 部分主产区库容比情况
注：红色字体表示上涨，绿色字体表示下跌。
数据来源：卓创资讯
表 4 部分主产区苹果价格汇总（截至5月8日）
单位：元／斤
数据来源：卓创资讯
销区批发市场走货速度一般，主流行情持稳，优质好货价格高位稳定，出货速度尚可，中低端货源出货速度平缓。
表 5 部分农产品批发市场富士苹果价格（5月9日）
单位：元／公斤
数据来源：全国农产品批发市场价格信息系统
期货市场
期货市场方面，苹果期价窄幅盘整。截至5月7日，AP2405合约收盘价报5298元／吨，AP2410合约收盘价报7413元／吨。
表 6 苹果期货合约收盘价
单位：元／吨
注：红色字体表示上涨，绿色字体表示下跌。
数据来源：郑州商品交易所、新华指数
分析预测
总体来看，优质好货库存偏少为产区行情提供支撑，但需注意，货源质量下滑，果农急售心理较强，“五一”小长假已结束，终端市场走货表现相对一般，叠加其他时令水果上市量逐步增加，冲击苹果消费，近期行情下行压力或持续。
综合分析，预计短期内产区市场行情以稳为主，优质货源价格坚挺，一般货源行情稳弱维持，行情分化态势延续。
因此，建议果农结合库存余货规模及质量等因素，合理安排近期销售计划，落袋为安。未来需持续关注产区出库进度及终端市场走货情况。
新华·中国（延安）苹果价格指数由中国经济信息社与陕西省延安市人民政府共同推出，由新华指数农业市场研究中心负责运营。根据编制规则，指数以2021年10月5日为基期，基点1000点，旨在客观反映延安苹果（富士）市场价格走势，提供定价参考与决策支持。
新华·中国（延安）苹果价格指数周报（2024.4.29--5.5）（总第25期）.pdf
编辑：赵霓
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