新华·阳信牛肉价格指数显示，截至6月12日，活牛收购价格指数报912.88点，肉牛胴体价格指数报951.17点，周环比持平，热鲜牛肉价格报59.35元/公斤，周环比下跌0.10%。阳信其它肉类产品中，羊肉价格报69.76元/公斤，周环比下跌0.06%，鸡肉价格报17.20元/公斤，周环比上涨4.24%。养殖端来看，端午假期活畜市场成交相对平稳，养殖户补栏热情一般；屠宰端来看，屠宰企业开工基本稳定；进口方面，持货商出货积极性提升，整体价格持稳；消费端，家庭及餐饮端消费情况尚可，部分替代性肉类价格回升，未来短期，牛肉价格或将持稳运行。