新华财经北京7月2日电（李欣仪）截至2024年6月30日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1268.90点，较上期上涨0.76%，其中艳椒、遵义朝天椒一号、锥形椒批发价格指数较上期出现上行；满天星、樱桃形椒批发价格指数较上期出现下行。三樱椒（干椒）批发价格指数报761.31点，较上期上涨0.06%。新一代（干椒）批发价格指数报1151.32点，较上期上涨0.37%。印度进口椒批发价格指数报1249.79点，较上期上涨0.01%。
图 1中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图
数据来源：新华财经数据库
图 2三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图
数据来源：新华财经数据库
本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有3个代表品种（艳椒、樱桃形椒、三樱椒）交易平均价格较上期有所下跌；有3个代表品种（遵义朝天椒一号、锥形椒、新一代）交易平均价格较上期有所上涨；有2个代表品种（满天星、印度进口椒S17）交易平均价格较上期基本持平。其中锥形椒环比指数为1030.44点，是本期均价涨幅最大品种；其中三樱椒环比指数为993.54点，是本期均价跌幅最大品种。
表1各品种干椒周度均价运行表
本期南北方地区干椒价格分化运行。供给端冷库椒待出售货源充足，货主多有意减仓出货，但让价幅度暂时有限。需求端采购商拿货需求低迷，挑拣低价合适货源采购，购销活跃度较低。总体看，现阶段国内干椒市场走货整体一般，储存商多持等待观望心理，暂无意愿低价出货，辣椒加工厂需求疲软，国内批发商依旧是采购主力，但拿货量无明显放大。上周南北方各产区干辣椒价格分化运行。印度椒方面，近期港口仍有少量到货，叠加前期未被消化货源，供应压力明显，国内买家需求未见提升，维持刚需拿货为主，走货迟缓。上周印度椒价格基本持平。
中国辣椒城简介：中国辣椒城综合物流园项目由贵州交投农业产业发展有限公司开发建设和管理运营，是遵义市新蒲经济开发区招商引资的重点投资项目，项目位于贵州遵义市新蒲新区虾子社区毛坝组，杭瑞高速虾子站出口以西100米处，总占地约605亩，其中市场及物流园区规划面积约458亩，建筑面积约24万方，其中辣椒交易区4.3万平方米，加工区3.1万平方米，普通仓库2.1万平方米，冷库4.3万平方米，配套设施9.8万平方米。项目建成能满足25万吨辣椒交易量，15万吨农产品交易量；普通仓库、冷链仓库能达到56万吨的周转量；交易金额达到100亿元。
