新华指数|七月相约北京,牛羊配我们来啦!

新华指数|2024年07月09日

窑洞的牛,吃柏籽的羊,你们可有听说过?

嗨,大家好!我叫柏籽羊,是山西岢岚三宝之一。与草原羊不同,我是土生土长在山区里的羊,以柏籽为食,饮山泉水而生,由于运动量大,所以身形特别矫健。我的肉质细密、鲜嫩清香,还具有安神养心的药用功能,时常被人们称作“土人参”。

我是甘肃平凉的红牛,生活在冬暖夏凉的窑洞里。这里四季分明,气候适宜。每天有营养丰富的谷饲,按摩、听音乐是我必备的日常生活。经过悉心培育,我的肉质细嫩,风味独特,口感更是细嫩多汁,是平凉的特色招牌,还获得了国内唯一活牛证明类商标。

7月4日,来自农业农村部、中国畜牧业协会、牛羊肉主产区、销售企业的专家和代表齐聚北京,共同探讨牛羊肉产业发展亟待解决的问题,助推牛羊肉产业实现更高质量发展。

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