新华财经北京8月6日电（李欣仪）截至2024年8月4日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1304.48点，较上期上涨3.32%，其中艳椒、满天星、遵义朝天椒一号、锥形椒、樱桃形椒批发价格指数较上期均出现上行。三樱椒（干椒）批发价格指数报835.15点，较上期上涨0.75%。新一代（干椒）批发价格指数报1152.95点，较上期下跌0.24%。印度进口椒批发价格指数报1186.94点，较上期下跌2.71%。
图 1中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图
数据来源：新华财经数据库
图 2三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图
数据来源：新华财经数据库
本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有2个代表品种（满天星、印度进口椒S17）交易平均价格较上期有所下跌；有6个代表品种（艳椒、遵义朝天椒一号、锥形椒、樱桃形椒、三樱椒、新一代）交易平均价格较上期有所上涨。其中三樱椒环比指数为1046.82点，是本期均价涨幅最大品种；其中印度进口椒S17指数为959.87点，是本期均价跌幅最大品种。
表1各品种干椒周度均价运行表
本期南北方地区干椒价格偏强运行。供给端冷库待售货源整体相对宽松，意向卖货的储存商有所增加。需求端在高价的抑制下，采购商跟进并不积极，拿货力度有限。总体看，现阶段待售货源紧张的状态有所缓解，储存商虽有一定出货意愿，但多数储存商要价仍显坚持，个别卖家议价松动。买家对高价货源有一定抵触情绪，拿货偏向维持刚需为主，市场交易氛围偏冷清。印度椒方面，目前货源供应相对稳定，买家拿货以刚需为主，走货速度一般。上周印度椒价格小幅下跌。
中国辣椒城简介：中国辣椒城综合物流园项目由贵州交投农业产业发展有限公司开发建设和管理运营，是遵义市新蒲经济开发区招商引资的重点投资项目，项目位于贵州遵义市新蒲新区虾子社区毛坝组，杭瑞高速虾子站出口以西100米处，总占地约605亩，其中市场及物流园区规划面积约458亩，建筑面积约24万方，其中辣椒交易区4.3万平方米，加工区3.1万平方米，普通仓库2.1万平方米，冷库4.3万平方米，配套设施9.8万平方米。项目建成能满足25万吨辣椒交易量，15万吨农产品交易量；普通仓库、冷链仓库能达到56万吨的周转量；交易金额达到100亿元。
编辑：穆皓
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