新华指数监测：当周贵州市场土豆价格坚挺，带动威宁洋芋产地批发价格跌幅缩窄；淀粉加工薯收购低价，使得中早熟商品薯产地出货价走低，进而导致全国初级薯制品出厂价下行。截至9月6日，当周威宁洋芋产地批发均价1577.39元/吨，环比仅下跌0.69%；定西中早熟商品薯产地出货价低于2021年同期。同期，定西马铃薯淀粉出厂均价8034.78元/吨，环比微涨0.11%；围场马铃薯淀粉仅为7400.00元/吨，环比下跌5.13%；定西马铃薯全粉为13592.79元/吨，环比下跌3.36%；围场马铃薯全粉为14357.14 元/吨，环比下跌0.99%。