新华财经北京10月21日电（张保贺） 近期全国蔬菜价格快速回落，价格低位的商品薯销地批发价格继续震荡上涨。截至2024年10月18日，农业农村部重点监测28种蔬菜批发价格报6.22元／公斤，环比（10月11日）下跌6.91%，同比（2023年10月20日，下同）上涨20.12%。当期全国商品薯销地批发均价为2.18元／公斤，环比上涨0.79%，同比下跌17.50%。此外，急于出货的定西商品薯产地批发价格窄幅回落。
农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价
数据来源：农业农村部信息中心、新华指数研究院
全国商品薯销地批发价格
数据来源：农业农村部信息中心、新华指数研究院
新华•中国（定西）马铃薯产业指数
当期急于出货的定西商品薯产地批发价格窄幅回落；定西原种开始零星出货；集中生产期的定西乃至全国初级薯制品出厂价格逐步止跌企稳。截至10月18日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为748.31点，环比下跌0.26%，同比下跌43.95%；分项指数，新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报991.68点，环比下跌1.56%，同比下跌47.43%；新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报705.52点，环比下跌1.19%，同比下跌43.39%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报717.28点，环比上涨1.21%，同比下跌43.21%。同期，新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为934.96点，环比下跌1.46%，同比下跌21.82%；马铃薯全粉出厂价格则是震荡持稳。
新华•中国（定西）马铃薯产业指数全景图
数据来源：新华指数研究院
定西商品薯市场
当期定西主销品种出货价格涨跌不一，库存低位的脆质商品薯价格仍保持上涨态势。具体来看，当期新大坪产地批发均价为1575.00元／吨，环比下跌1.56%；陇薯7号为1092.00元／吨，环比上涨1.87%；希森6号为1057.14元／吨，环比下跌1.33%；陇薯10号则维持在980.00元／吨；价格偏低的冀张薯12号为950.00元／吨，环比上涨2.81%，涨幅居首；青薯9号震荡下降至948.00元／吨，环比下跌2.07%，跌幅居首。鉴于定西未入库商品薯着急上市，接续定西商品薯整体出货价格或将仅是窄幅震荡。
定西主栽六大品种产地批发价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数研究院
国内薯制品市场
夏季多雨导致商品薯品相不佳，大量商品薯涌入加工厂。叠加周边国家低价的初级薯制品冲击，生产集中期定西乃至全国马铃薯淀粉出厂价格持续下滑、生产质量参差不齐的全国马铃薯全粉出厂价格持续窄幅震荡。截至2024年10月18日，定西马铃薯淀粉出厂均价为7352.17元／吨，环比下跌1.46%，同比下跌21.82%；马铃薯全粉出厂均价为13419.29元／吨，环比持平，同比下跌12.10%。同期，出货量偏小的围场初级薯制品出厂价格震荡持稳。
定西初级薯制品出厂价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数研究院
库存上涨的全国初级薯制品出货平稳，出货价逐步止跌企稳。长期来看，年度内全国马铃薯淀粉出厂价格窄幅震荡；进口高价的态势或将带动全国马铃薯全粉震荡回升。
新华·中国（定西）马铃薯产业指数周报 第164期（20241012-20241018）.pdf
